2010年09月07日

今日は壁塗りで、店お休みです

0830はな房ザ対決パネル_02
 
 猛烈な八月も過ぎ去って、忙しさもひと段落。

 土、日はたくさんお客様が御来店してますが、

 平日はゆったりの満席ですから、地の魚を使ったお勧め料理も

 かなり御用意しています。

 今は金目鯛の時期じゃないので、水揚げされた金目鯛も

 やや値段が安く入ってきますから助かりますね。

 もともとが高い値段の仕入れ食材ですから

 安くなった言っても他の食材よりは高値です。


 当店は煮魚が美味い料理店との評判を頂いていますから

 旬の煮魚を常に追っかけています。


 今は黒むつが美味いですよ。

 煮魚の王様って言うくらい、煮付けが美味い。

 私個人の見解だと煮る料理人にもよりますが

 3本の指に入る美味しさでしょうね。

 今ほぼ毎日水揚げがあります

 御来店の際 当日のおすすめボードがありますので

 御覧下さいませ。


 今日から始まった王様御膳 これ凄い料理ですよ。

 食べた方が えーって驚いて感動してました。

 伊勢海老が1.5本入って税込3000円は破格です。

 要予約ですから御電話でお問い合わせください。王様御膳DSC_2704

 

 

 

chikurahanabou at 06:13│Comments(0)TrackBack(0) 道の駅 | 房総

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