2010年09月17日

お客さんは、実はサンマが好きじゃないのかなぁ

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 今年はサンマが高いです。

 去年の冷凍解凍サンマを使っているお店もたくさんありますね。
 もち

 ろん、生食では使わないでしょうけど。

 冷凍サンマで新サンマって提示して販売、掲示していたら

 食品衛生法違反ですかね。


 もちろん当店は北海道の直送便のみ使用していますから

 新鮮、本物の新サンマですから安心して下さい

 今は冷凍技術も高度になっていますから

 もしかしてどこかでは・・・。推測ですがね。

 同業としてそんな嘘をついてまで

 お客様に提供する事は悲しいですよね。


 さて、相変わらずサンマの値段が下がりませんね。

 困っちゃいます。

 時期の食材、しかも皆さん大好きなサンマとなれば

 お店の値付けも困りますし、

 高いって言ってもサンマはサンマ、参りますね。


 それでも当店は真サンマを自信を以っておすすめします

 巷に出回っているサンマより、絶対美味いと思います。

 
 しかし、何故かさんま料理が出ません。

 値段も去年とほぼ同じに設定してますし

 今しか出せないメニュー 塩焼き も特大の懐石料理店専用
 
 の上物を仕入れていますのでお得だと思います

 それでも売れません。何で?

 
 世間一般の方はサンマ=高いってイメージが定着

 
 それと、これは私個人の見解ですが
 
 世の中の方々そんなにサンマが好きじゃないのかも

 しれません。


 巷で秋だサンマだマツタケだ食欲の秋だって


 騒ぎ始まるから、なんとなく食べたくなるんじゃないですかね。
 当店

 の値付けは決して高くないですし、

 スーパーで売っているような、ちっこいサイズじゃないからね

 それでも食べて頂けないのは何でか?

 世間で盛り上がるから食べる、好きで食べてる訳じゃ無いんじゃないの

 日本人独特の風習なんでしょうね。

 
 皆さんサンマは青魚で一番栄養値が高い食材です。

 DHAもさば、イワシ、アジより上です。

 今こそサンマを食べる事をお勧めします。

 御来店の際は何かサンマ料理を食べて下さい。


 そして、この連休大変混雑はしますが

 皆さまに美味しい食事をして頂きたいって言う

 気持ちはスタッフ一同代わりませんので

 是非御来店下さいませ


 土、日は館山の年に一度の大きいお祭りがあります

 是非、見に来て下さい。

 御食事は、旬膳はな房(ぼう)でどうぞ。

 40903ザ対決パネル1_帯付 


 
 

chikurahanabou at 15:39│Comments(0)TrackBack(0) じゃらん | 道の駅

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