道の駅で王様気分

　

　冬将軍が到来する季節になりました。一年は早いものですね。

　秋のサンマも今週が最後になるでしょう。

　でも今年はあまりサンマをたべなかったなぁ。

　夏以降、食材の値上がりに悩まされ未だに魚の値段が下がらず

　このまま正月へ突入しそうな勢いです。

　
　しかし、やっぱり今年もやらずにはいられません。

　お客様感謝月間。

　いつの間にかデカ盛り店の称号を頂き、数ある道の駅のレストランで

　個性を出せるお店に成長させて頂いた事は

　御来店下さったお客様のおかげです。

　真の感謝を込めて日替わりでいろいろなお得メニューを御提供しています。

　連日大好評なのが、アワビ(小サイズ限り・・といっても旅館等で出しているサイズ)

　料理の半額です。

　丸ごと刺身、踊り焼きが半額で１０５０円。鉄板焼きが何と１２０７円です。

　今日御来店されたお客様の中で四個食べた方がいました。

　連日先着限定数ですから、ブログやホームページを御覧のお客様が

　早い時間帯に御来店下さって食べていきますから

　売り切れ御免っていう商品です。

　これは本当にお得ですから食べて下さい。


　それから、今月だけ復活のキングオブ丼　王様丼が

　２０００円引きの４０９０円です。

　でかい伊勢海老丸ごと一尾、刺身てんこ盛りの強烈なインパクト丼です。

　テレビ朝日さん人気番組、タカ＆トシさん司会のお試しかっの＜帰れまテン＞で

　人気絶頂の、関ジャニエイトの渋谷さんを泣かせてしまって

　それだけボリューム爆発で全国区の有名丼になったのは記憶に新しいですね。

　それが、この時期、値段沸騰状態の伊勢海老丸ごと入って

　２０００円引きですから。


　よくありがちな言葉で利益度外視の商品とかテレビ等で見ますが・・・？

　この二つのメニューは本当に度外視です。

　そこまでやってこそ感謝だと思っています。

　
　そして人気の海鮮丼にはタイムサービスながら(３時間以上のタイムサービス)

　揚げ物一番人気のアジのフライが無料で一匹サービスしてます。

　この無料サービスは３年位やってますね。好評ですよ、旨いです。


　その他その日の流れや気分で？割引や半額が出てきますから

　是非御来店下さいませ。

　ホームページには今月のお店の休み予定がのってますから

　その日を外してくださいませ。

　
　書き忘れましたが、各グルメサイトに、はな房の超お得クーポンも

　掲載していますし、ツイッターでも時々◎得情報をつぶやいています。

　御利用下さいませ。

　


　

　

　

　

　

　
　皆さま、御無沙汰でした。

　先週は工事とスタッフ研修で4日休業させて頂きまして

　御来店されたお客様にはご迷惑をおかけしました。

　
　そして私も又、持病の扁桃腺の化膿により医者通いでした。

　最近は抗生物質を常時持ち歩いている状況です。

　今問題の耐性菌に感染したら厄介な事になるでしょうから

　今月から調理主任に昇格したスタッフにほぼ全面的にお店を

　任せています。

　
　私の持論をきっと受け継いでいると思いますので、

　ボリューム、盛り付け、鮮度、以上3つの基本を忠実に守ってくれると

　信じています。

　はな房で修業？した調理スタッフは、かなり独立しています。

　近隣の館山が中心で頑張っています、私としては

　嬉しいですよね。せっかく勉強した事、厳しく伝授した人達が

　はな房の戦力から抜けるのは、正直痛手ですが

　各自皆何とか成功している事がやっぱりうれしいかな。

　
　そんな昨今は台風や強風の為地魚が少なくて苦労しています。

　天気に左右される仕事ですから、きついですね。

　
　さて、今日からあのキングオブ丼の王様丼が一時復活しました。

　5月と8月に人気番組のお試しかっにて放送されてからは

　知名度も全国区となり大変な人気でした。

　毎日300人以上御来店下さるお客様の中で

　先着30食の限定商品、しかも3990円の信じられない値段

　（実は設定金額を間違えてしまった為に赤字の商品でした。しかし宣伝効果は
　抜群でしたから、私にとっては宝物のような商品です。）

　その王様丼が1カ月だけ復活します。

　伊勢海老だって11月からはおせち料理の重要な食材ですから

　仕入れ額は以前より高くなっている事も事実です。

　あえて今回期間限定、毎日10食先着様に限りで

　御提供するのは、何といっても

　お客様からのリクエストが凄い事、

　実際10月31日までは予約の方に限りの裏メニューになっていました

　値段は正規の税込6090円でした。

　それでも大きい伊勢海老に大漁な刺身　一度見たら忘れられない丼

　まさにキングオブ丼　王様丼です。

　食べたい方は電話等で密かに御注文頂いていました。

　同時にじゃらんさんからのリクエストで誕生した

　王様御膳　この商品も凄い内容でしたから

　かなりの御予約がありました。

　そんでもって、王様御膳も11月31日まで延長決定しましたので

　王様シリーズメニュー横綱王様丼、大関王様御膳　そろい踏みの登場です。

　どちらも、お客様感謝月間と題して、


　王様丼はなんとー2000引きの4090円ですよ。先着10食限定です。

　王様御膳は4200円を1200円引きの税込3000円です。（予約が基本です）

　
　是非この期間に今年最後の予定の王様シリーズを食べに

　御来店下さいませ。

　そうそう、この商品は人気の為売り切れるのは時間の問題ですから

　一度御電話してから御来店下さった方が得策です。

　お店の休み予定はホームページに記載していますので

　御覧下さい。