2013年10月

2013年10月16日

サマーヌード 名物看板

 今日、紹介する料理は

 「てんこ盛り丼」です。

 内容は、日替わりで

 刺身、天ぷらそれとも・・・・・

てんこ 


 写真は、天ぷらバージョンです

 びっくりするほどゴージャスで

 女性には、食べきるのが

 やっとかもしれません

 しかしどんぶりにはみ出るぐらいの

 てんこ盛りは、お得感があり

 満足度120%以上です。

 ライダーさん達には

 憧れのてんこ盛りで

 満足度・・・・・測定不可能

 リミッターを超えました

0812はな房進めまテンパネル_02 


 ガッツリ食べたいそこのお客様

 挑戦をお待ちしております


142 

 道の駅ちくら潮風王国内に

 サマーヌードの名物看板が

 展示してあります。

 お客様からよく看板どこですか?

 と聞かれます。

月9潮風看板 



 また一組の家族づれに

 聞かれました。

 時計を見ると・・・・・17時10分

 会館のほうは、夕方17時で終了となる為

 お客様今日は

 終わってしまいました。

 えーえー

 もしかしたら外から

 見えるかも知れません

 あそこです・・・・・・・・

 ・・・・・・・見えませんね

 ブーイングのラッシュ

 5才ぐらいの女の子に

 なんで終わっちゃったの

 っとブーイングにさすがに

 胸が痛くなりました。

月9名シーン 

 どうにか女の子の為に

 何か出来ないかいろいろ考え

 せっせっせぇ~のよいよいよい

 ポーニョ ポーニョ ポニョ

 あーんパーンチ

 マージーンガーZ

 (お母さんが爆笑

 お母さん 世代がバレますよ

 すると女の子が近くにある

 滑り台発見

 わーいわーいとテンションマックス

 ・・・・・・・・・。

 別に気にしてませんよ。

 最悪滑り台があることは、

 奥の手でとっといたんで

 全然気にしてませんから

テラス席_05 


 12月まで展示してますので

 是非見に来てください。

 そして、当店 旬膳 はな房に

 うまいもん

 食べにきてくだっしぇ〜




 10月16日(水曜日)・10月17日(木曜日)は、

 お休みさせていただきます。
秋だおかげさんま2
 

 

 
 

 

 

chikurahanabou at 04:19|PermalinkComments(0) 道の駅 | 房総

2013年10月13日

名物 あら煮

本日、紹介する料理は

『地魚のあら煮』です
名物地魚あら煮



魚の1番

美味しい部位

頭、カマ、中落ち

をふんだんに使用し

創業16年の

初日の出汁を

つぎたし✖2した

秘伝のタレで煮あげました
450bac4b-s.JPG




一皿4〜5人で

分けられる大皿盛りで

当店のデカ盛り

シリーズの元祖です。

1日3〜5台の限定料理の為

あら煮目当てで

オープン前に並ぶ

常連様が 大勢います
おどり焼き




皆さん食べきれないので

お土産にお持ち帰りされます。

なかには家からタッパ持参

する方もいらっしゃいます。

テラス新



こんな事もありました。

オープン前に並んでる

お客様がいてその中に

なんと金鍋を持った

お客様発見

突撃インタビュー

まさかお客様

あら煮を目当てで

並んでいるのですか?

『 そのとうり

わかりやすい

しかし鍋なら煮汁もすべて

持って帰れるので

お客様中々やりますな
地天ぷら






『 地魚のあら煮』は、

愛と勇気と感動する料理です。

当店の看板名物料理です










chikurahanabou at 08:37|Permalink 道の駅 | 房総

2013年10月12日

おじゃマップ  −最終章ー

くじら2 本日紹介する料理は

 房総本場、「くじら料理」です

 寿し、刺身、タレ、竜田揚げ

 カツ、ステーキ、丼などあります。

 昔は、学校の給食にでたり

 おやつとして食べてました。

くじら1

 しかし現在「くじら」は

 高級食材となりました。

 他にも大和煮、

 白皮トロ刺身など

 以外とバリエーション豊富です。

 中々食べられない「くじら料理」を

 是非、食べにきてください

くじらステーキ





 



 おじゃマップ  −最終章ー


 突然のテレビ出演?

 これだぁ〜れ?

 はいこれ私です。

 たまたま当店のお店を出ると

 遠くから撮影している

 スタッフ達が接近してきて

 一番前にロバートの秋山さんがいました

 私の目の前に秋山さんが止まって

 バターありませんかと言われました。

 とっさにアドリブでボケて

 ここの場所を放送してもらおうと

 思いながらも「バターありますよ」

 「奥にどうぞ」っと普通の答え

 渇カーツ

 笑いの神がおりてきませんでした

くじら4 



 そしてドリンクの注文を

 頂いただいたので

 作ってる最中に時間がありましたので

 秋山さんにサインの交渉

 近くにいたスタッフさん達に

 撮影中だからダメ×2ラッシュ

 諦めた次の瞬間

 秋山さんがスタッフの手を払って

 「時間があるからいいよ」と承諾

 秋山さん あっぱれあっぱれ

寿しアップ


 今、撮影中だからと

 言って断り文句を

 言われることが多いのに

 笑顔でスタッフの手を払ってサインを

 してくれた秋山さんの心の広さ

 ファンを大事にするやさしい方です。

 秋山さんこれからも応援してます。

 体にきよつけて頑張ってください。
DSC_0764


 

 そして、撮影終了となりました。

 三回にわけて紹介させて頂きました。

 まだまだ裏話をしたいのですが

 これ以上話すと問題に

 なりますのでこの辺で終わりに

 させていただきます。

店内_12

 明日から三連休が始まります

 当店 レストランはな房は、

 10時30分オープンの

 ラストオーダー20時30分

 21時終了となります。

 是非ご来店おまちしております。
はな房A1パネル_03B
 


 

 

  

 

 

 

 


chikurahanabou at 01:46|PermalinkComments(0) 道の駅 | 房総

2013年10月10日

おじゃマップ Pー2

本日、紹介する料理は

当店人気No.1『海鮮丼』
黄金海鮮丼


地魚入りの

約7種類入った

海鮮丼は、数々の

雑誌〜テレビに紹介され

当店を代表する料理です

タイムサービスの時は、

アジフライが1枚

おまけでついてきます。

1度食べたらまた

食べたくなるうまさです
1229はな房A1_黄金伝説_白州極太楷書03





お待たせしました

おじゃマップ第2弾

前回のブログに

お話ししました。

道の駅ちくら潮風王国に

おじゃマップが撮影にきました。

駐車場近くで

張り込みしていると

ロケバス到着 1台また1台と

気づけば約20台

これは、大物がくると

手に汗を握りながら

アンパンとパック牛乳の

差し入れをいただき

張り込みしてました。

トイレ休憩で1番手に

降りてきたのが

バラエティ番組を代表する

ザキヤマさんでした。

トイレ入り口付近で

一般のお客様によそうって

ウロウロとしてました。

しかし服装が当店 はな房の

制服だったので

同行していたスタッフが

やたらと 私のほうをチラチラ見て

ヒソヒソ話ししてました。

ヤバイバレてると

思いました。

これは、まずいと思って変身

ゴーカイチェンジ『ガードマーン』

トイレは、あちらですよ

お土産は、この会館の中です。

情報コーナーは

私が案内します

よしよしバレてないぞ

五分後…ついにザキヤマさん

出てきた

握手を求めに接近

スタッフを11人抜き

新記録更新 (ギネス申請中)

ザキヤマさんに握手を

要求したところ

忙しい中、心おきなく

握手をギュッとしてくれました

握手した黄金の右手は、

今だに 1度も洗ってません。
伊勢エビ料理6




そして、続々と

芸能人が ロケバスから

降りてきました。

ん<:question>あれは

香取慎吾さんダッシュで接近

うわ〜かっこいい

思わず腰が抜けました。

近くにいた地元の

小学5年生ぐらいの

女の子が香取さんが

握手してくれたとの事。

俺ザキヤマさん……❔

残念

これもまた人生

その子は、嬉しさあまり

涙見せながら笑ってました。

私もそれを見てグッときて

一緒に号泣

少女にとって一生に一笑の

思い出になる事でしょう。

香取慎吾さんにあっぱれ



次回予告

×××が突然のテレビ出演❔

×××のサインゲット❔

乞うご期待
あぶり寿し入り大ネタ五貫にぎりDSC_2510


10月10日(木)は、

臨時休業とさせていただきます。








chikurahanabou at 02:06|PermalinkComments(0) 道の駅 | 房総

2013年10月09日

おじゃマップ P−1

 こんばんわ

 今日の紹介する人気料理は

 「キンメ鯛丸ごと煮」です。
kinme

 当店 はな房は

 煮魚で評判を頂いています。

 隣町の天津小湊のキンメ鯛で

 「黄金のキンメ」と言われており

 築地に行けば一級品です。
_DSC8492
 




 先日、一人のお客様が

 御来店されて、ここの店の一番の

 オススメをくださいといわれました。

 ワンピースのサンジ風に

 「おまかせ下さい」そして

 「キンメ鯛丸ごと煮御膳」でございます。

 っとバッチリ決めました。

40903ザ対決パネル1_帯付 






 お客様がお食事が終わり

 お話したところ

 グルメの旅をしているところで

 となりの茨城県で

 全国一周になるといってました。

 当店のキンメ鯛煮を食べて大絶賛

 キンメ鯛を含め数多くの煮魚を

 食べてきたけどここのお店は

 10本の指に入るねと

 太鼓判おされました。

 あっぱれ頂きました。
はな房A0パネル_C




 他にもきんめ鯛の

 常連さん(70歳ぐらい)の方も

 「私はね、銚子に一軒おいしい店を

 知ってるんだけどそこと

 はな房さんしか行かないのよ」と

 こだわりのお客様からも

 大、大絶賛いただいてます。

 また×2あっぱれ頂きました。

 唯一キンメ鯛煮を食べた方で

 不満を言ったお客様が一組いました。

 それは、関西の方で

 煮汁が納得出来ないと

 喝

 とんでもないまずいものを

 だしてしまったのかと戸惑いました

 しかしどうやら関西の方は、薄口がメインで

 当店のいわゆる関東風の

 甘辛い秘伝のタレが

 ダメみたいでした。

 おい×2
98dc3750.JPG



 料理というのは、生まれた環境で

 美味しい又は、まずいが

 あるんだなぁ〜と思いました。



 今日は、潮風王国にテレビ局の

 方が来て撮影してました。
    
 人気番組「おじゃマップ」です。

 香取慎吾さん、ザキヤマさん、

 ロバートさん、柳原可奈子さんなど

 豪華キャストが南房総に集結

 詳しい話は、また明日に

 報告したいと思います。

 


          次回予告

 あの有名人となんと×××?

 ×××さんの笑顔に腰がぬけた?

 ×××突然のテレビ出演?

 ×××さんのサインをゲット?

 乞うご期待
サンマ3貫



 10月9日(水曜日)・10日(木曜日)は、

 お休みさせて頂きます。
 

 

 

  






chikurahanabou at 02:15|PermalinkComments(0) 道の駅 | 房総

2013年10月07日

夏の思い出

 こんばんは

 今日は、「特大あなご天丼」を紹介します。

 人気番組「お試しかっ!」の帰れま10に

 登場してトップスターの仲間入りに

 ガレッジセールのゴリさんが

 アナゴンダだぁ

 っと悲鳴をあげました。

 写真は、こちら

ph_ooanago_tendon


 内湾のあなごを使用しており

 とにかくデカイうまい

 文句のつけどころがないです。

 当店のデカ盛り料理を

 代表する一つです




 潮風王国に展示してある
月9潮風看板


 サマーヌードに使用されていた

 看板は、12月まで公開してます。

 ロケ地も近くにあり

 まだ×2夏は、終わってません
0622はな房_丼もの


 15、6年前

 人気ドラマ「ビーチボーイズ」も

 近くにロケ地がありました。

 確か同じ月9でした。

 反町隆史さん、竹野内豊さん、広末涼子さんなど

 今では、豪華キャストがでてました。

 私もロケ地を探して、探して見つけました。 

 みんな信じてくれませんが、

 ロケ地に着いたときに

 車に乗る2人組の男性がいて

 うしろ姿でしたが

image

 反町さんと竹野内さんだったんです

 本物だぁと叫んだ

 記憶があります。

 本当なんです

 しかし誰も信じてくれず・・・・・・
 
 あれから15、6年経ちました。

 あの後姿は、絶対本物です。

 オーラが見えました。レインボーでした

お姫様丼_07 

 現場調査、第一回「ビーチボーイズ」

 第二回「サマーヌード」

 ともに月9の7月〜9月放送でした。

 ちょっと待ってよ

 第三回もありそうじゃありませんか

 乞うご期待

image 

 また15年後にお会いしましょう。

 さよならさよならさよなら 

 
 

 

 

 


 

chikurahanabou at 23:44|Permalink 道の駅 | 房総

今週のテーマ

 秋の味覚を紹介します。

さばサラダ

 頭に「さ」のつく

お魚が旬になります。

 「青魚の王様」といわれるくらい

 栄養価が、ずば抜けトップの「さば」

さばステーキ

 川で生まれて海に3〜4年過ごし

 産卵の為、秋になると

 生まれた川にもどってくる

 ロマンティックなお魚「さけ」

サーモンあぶり 

 主婦達に絶大な支持でお魚界の

 ヨン様といわれている「さんま」



サンマ3貫

 他にもいろいろありますが

 ここで、当店はな房の

 おすすめを紹介します。

 今週のテーマ 「さば」

さばジャンボカツ 


 唐揚げサラダ、ジャンボカツ

 開き一夜干し、ステーキ、煮魚など

 栄養素抜群の「さば」を食べにきてください。



 大好評の「伊勢海老半額まつり」

 継続じゃ

 是非食べにきてください

 
はな房看板_2000×2700小松寺2


 



 

 

chikurahanabou at 04:35|Permalink 道の駅 | 房総

2013年10月06日

伊勢海老まつり開催


 こんばんわ

 お客様から裏情報を

 入手しました。

image 

 外房のほうで伊勢海老まつりを

 開催するとの事です

 行政が参加してやるそうです。

 ちょっとまった

伊勢海老刺身海

 
 当店 旬膳 はな房で

 伊勢海老刺身オールサイズ半額

 祭りを開催してます。

 南房総市の伊勢海老は、

 日本一のブランドです

 当店 はな房

 負けるわけにはいきません
F1009067
 


いや負けません

 当店 はな房は

 皆様に愛されてますから

 絶対に負けない宣言
F1009069


 ここに掲げます

 そして、当店 はな房には

 数多くの名物料理があります。

 それが何年か後に

 流行始めることが

 数多くあります。

 当店 はな房は

 発祥の地宣言します




 ここ道の駅ちくら潮風王国は、

 人気道の駅 第2位です。

 もっと×2お客様の興味を持つ

 イベント、コストパフォーマンスなど

 120%全力でいきます。

 道の駅癸韻亡靴譴襪茲Δ

 精進していきます。

 

 

 

chikurahanabou at 06:12|Permalink 道の駅 | 房総

2013年10月05日

ちょ・う・ど・い・い

 
 こんにちは

 今日は、3貫寿しオンパレード紹介します。
中とろあぶり
  

 日本人の大好物

 マグロ登場です。

 中トロ3貫寿し。

 贅沢な一品です。

 
 若い方には、抜群の人気

 サーモン3貫寿し。

 秋鮭は、今が旬です。
サーモンあぶり


 そして、旬といえば

 幅広い年齢層から

 絶大な支持率を獲得しています。

 代表的な料理といえば、

 刺身、なめろう、フライ、房州煮

 塩焼きなど焼き魚界の

 巨匠といわれてます。

 ここまでくればわかりましたか?
サンマあぶり



 秋のエース「サンマ」です。

 写真は、あぶりサンマ3貫寿し。

 一度食べたらやめられないうまさです

 
 3貫寿しは、多くもなく少なくもない

 日本語で「ちょ・う・ど・い・い」

 ちょうどいい

 他にも房州3貫、あぶり3貫、牛あぶり3貫寿しなど

 バリエーション豊富です。

 皆様は、どの3貫寿しがお好みですか?

 どれも「ちょ・う・ど・い・い」
寿しアップ



 今日は、人気ドラマ「サマーヌード」の

 ロケ地が近くにあり
月9マップかんばん
 

 見学ツアーのお客様が

 大勢ご来店されました。

 いろんな質問にお答えして

 それだけで、順番待ちに

 お客様に喜んでもらえる「笑顔」が

 何よりの報酬です

 サマーヌードのロケ地相談会は、

 予約不可です。
image
 

 私、何度もいいますが、

 サマーヌード一度も

 見たことありませんから


 



 

 

 

 

chikurahanabou at 20:15|Permalink 道の駅 | 房総

2013年10月04日

伊勢海老!サマーヌード!全員集合!

 皆様、こんにちは

 熱いリクエストにお応えして

 週末は、「伊勢海老刺身オールサイズ」

 半額まつり開催決定

 例) 伊勢海老200g ¥3990が

    なんと税込み¥1995

伊勢えび刺身


 房州の伊勢海老がこの金額で

 食べれるのは、当店だけ

 私、友達の結婚式以来、伊勢海老なんて

 食べてませんから残念!


テラス新

 房州の伊勢海老は、黒潮にのった

 豊富なプランクトンを食べているので、

 身が甘くてプリ×2

 口の中でとろける甘さ

 だんだん食べたくなってきた

 そこのお客様

 週末は、道の駅ちくら潮風王国

 レストラン 旬膳 はな房へ

 
月9マップかんばん

 人気ドラマ「サマーヌード」のロケ地に

 見学に来られる方、

 是非当店 「はな房」に

 お立ち寄りください。
月9潮風看板

 

chikurahanabou at 15:15|Permalink 道の駅 | 房総
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