2015年06月

2015年06月23日

スッキリの巻

 最近ジメジメしてスッキリしないですね

 今日は、さっぱりした料理をご紹介します

 名物「くじらたたき
P6137465

 高級食材のくじらを

 みょうがや夏野菜を巻いて

 ポン酢でチョンチョン。

 くじらの肉にはバレニンという成分があり

 人間の疲労物質を

 なくす効果があると言われている

 優れものです。

 昔の人たちは、

 くじらしか食べ物がなかったとよく聞きますが

 くじらパワーで世界を相手に

 互角にやりあっていたんだな〜っと納得

 スッキリ


 お次は「ピリ辛 タコサラダ」
P6227481

 辛い料理が好きな方は、

 是非この料理がおすすめです。

 野菜の上にタコさんがのって・・・・

 ここまではよくあるサラダです。

 ポイントは、「マーラードレッシング」を上にぶっかけちゃいます。

 これは、ハマります。

 

 
 最後は、「明太子寿し」

P6227491

 夏は、これで決まり

 将棋で例えると「王手飛車とり」

 いや「王手金とり」

 

 

 まだまだありますが今日は、この辺でさよなら。



 2015年6月23日〜25日ま

 で厨房工事の為臨

 時休業とさせて頂きます。

 尚、6月26日金曜日は、11時20分オープンです。


 ssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

chikurahanabou at 02:22|PermalinkComments(0) 道の駅 | 房総

2015年06月16日

千葉県民の日の巻

 6月15日は、千葉県民の日です。

 この日は、ディズニーランドや

 鴨川シーワールドなど

 千葉県民の人だけ入場料が安いんです

 千葉県って本当に素晴らしいですね。

チーバ君 
 


 ところで日中は天気がよかった為

 お店の目の前に船を泊めて

 漁師さんや海女さんが一斉に

 海に潜ってあわびを採っていました。

 中いは、30メートル以上潜る人も

 珍しくないようです。

P1020113

 あわびは石の間と間に

 隠れてたり

 石の下に隠れているそうです。

 素人がむやみに

 手をつっこむと・・・・・・

 ウツボに手を食われちゃうんですって。

 キャーウツボちゃん怖い

 かよわい私には、無理ね
おどり焼き 

 

 6月16日~19日まで工事の為

 臨時休業となります。

 休み明け6月20日10時50分オープンです。

 
 一押しは、鯨料理です。
P6137465

 鯨のたたき ¥1260

 鯨の肉を野菜、薬味を巻いて

 ポン酢をチョンチョン

 エクセレント

 是非、ご来店お待ちしております。

141107はな房_魚と味A3 最終

 

 


chikurahanabou at 02:20|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 道の駅 | 房総

2015年06月05日

新企画の巻

 只今、新企画メニューを制作しています。
F1009076
 
 題して「気まぐれ裏メニュー」です。

 聞いただけでドキドキ

 例) さざえエスカルゴ・豆乳ツナラーメン

 他のお店では、やってない料理が中心です。

F1008823 

 裏メニューと聞くだけでドキドキしませんか?

 そこが今回のテーマです。

 ※気まぐれな為、おつくり出来ない日が

  多いのでご了承して下さい。


王様御膳DSC_2710

 

 




近日公開乞うご期待


 

 

chikurahanabou at 20:40|PermalinkComments(0) 道の駅 | 房総

2015年06月01日

5月を振り返るの巻

 5月も終わっちゃったー

 もうすぐ夏シーズンです。

 わぁーーーーーーーー

P3137289 

 5月を振り返ると印象が強いのは

 ゴールデンウイークです

 今年の5月は、例年以上に

 お客様がご来店して頂きました。

 ありがとうございました。
 
正直飯尾さん3ショット 
 GWの前後でテレビに紹介され

 今もその反響が途切れなく続いてます。

 さらに「女性自身」さんや「ぐるっと千葉」さんなど

 人気雑誌にも取り上げて頂いたこともあり

 さらに6月1日発売の「じゃらん」さんにも紹介されます

P3237303 

 一番は、お客様の口コミです。

 「友達に勧められた」などの声を聞き

 はな房ファンの皆さまのご協力のおかげです。

 当店は、鮮度、ボリューム、に神経を使い

 ご来店されるお客様が全員満足してもらえるように

 笑いあり、涙あり、など出来る限りのお・も・て・な・しで

 お客様をお待ちしております。
PB047110


 6月2日(火)・3日(水)は、臨時休業です。

 


 
 
 
  

chikurahanabou at 01:04|PermalinkComments(0) 道の駅 | 房総
楽天市場