道の駅で王様気分

　

　今日ＴＢＳさんの人気番組　ひるおび　に
　はな房が紹介されました。
　先週の日本テレビさん同様
　指定の王様丼と人気1位の海鮮丼の撮影
　でしたので、かなり気合を入れた料理に仕上げました。

　ただ、残念なのは、5040円の王様丼を(5040円でも安いと思うけど)
　特別に3990円で期間限定の割引のテロップを入れて頂いたのですが
　王様丼の豪快なシーンが出て直ぐに5040円のテロップが出たのは
　良いのですが、肝腎の割引テロップが数分後に出た事です。

　出来れば一緒に提示して欲しかったです。
　最初の数字のインパクトがあまりに強くて
　次の割引の表示テロップがかすんだようです。

　仙台の知人や東京の仲間達から
　5040円以上の料理でも
　値段を意識して見ている人は高いイメージに
　なるんじゃないの　って電話が来たので
　3990円の割引5月末までと出ていたでしょう
　って返したら、ほんとー？と
　皆気が付かなかったようです。
　視聴者の中でも、勘違いされている方達が
　たくさんいらっしゃることでしょう。

　ここでもう一度　
　5月末まで5040円が3990円の破格割引
　要予約です。予約無しで来られたお客様には
　大変お待たせする事もあります。
　あんだけの食材がてんこ盛りですから
　しかも、伊勢海老の頭の味噌を食べて頂く為に
　頭だけ一度ボイルしなくてはならないのです。
　ご理解申しあげます。

　いずれにしろ
　去年突然現れた、この王様丼
　最初のテレビ東京さんでの紹介から
　（テレビ東京さんの秋の特番で伊勢海老丼をやれないか？
　　って担当ディレクターさんから依頼されたのが、
　　　王様丼が世に出るきっかけ）
　好評の為の同局の再放送が今年の１月末。
　
　そして、先週の日本テレビさんの
　ニュースエブリィさんでのゴールデンタイム放送
　そして昨日のＴＢＳさんの　お昼人気番組
　ひるおび　にて超豪快な王様丼を紹介。
　どのテレビ局さんの番組とも全国ネット放送です。

　祝　王様丼　ついに全国制覇　丼王の座に君臨です。
　きっとこれから　王様丼と言うネーミングをつけて
　くる料理屋さんがでてくるでしょう、
　この業界なかなか特許が取れないので
　真似されるでしょう。
　
　しかし、房総の、はな房(ぼう）の王様丼を
　超えることは出来ないでしょう。
　この値段では絶対無理でしょうから。
　だって、原価割れの現状ですので(いわゆる利益がマイナス）
　これ　ほんとです（4月から6月まで、伊勢海老が一番高い時期）
　
　丼の中の丼王、はな房の王様丼
　名に恥じる事無く常に王様でいられるように
　喜んで食べて頂けるように。

　一度食べに御来店くださいませ。

　今日はＴＢＳさんの昼の番組でひるおびの
　収録が朝から　バタバタしながら収録してました。

　あの、王様丼と人気ナンバーワンの海鮮丼の収録です。

　朝の市場での買出しから始まり王様丼を盛り付けている場面など
　流れが解らないまま、どんどん進んで行くので、なんかぎこちなかったなー。
　突然の調理場収録もあり朝のまだ荷物や食材が散乱している状態での
　撮影は裏方をさらけ出したようでまいったね。

　マンボウが久々に水揚げされたので
　マンボウ紹介もあり、出たとこ勝負でした。

　そして放送日が、何と明日木曜日のお昼12時30分頃です。
　中一日で放送ですから、担当のスタッフの方達も
　かなり急いでの収録です。

　まあ、かなりのカットがあると思いますが
　是非御覧下さい。
　しかし、インタビューも突然ですから
　余裕が無かったです。
　かっこ悪いところばかり写ってしまったなー。