ぐるなび

2011年03月25日

やっと南房総道の駅に少しずつ活気が・・

 0215はな房_丼ものA2_02

 今日出勤してくる時、いつもより車の通行量が増えていました。

 しかも、他府県の車が目立ちましたね。

 
 少しずつではありますが、ここ南房総の道の駅潮風王国にも

 若干の光が見えてきたように思えます。

 それでも、通年の20分の1位の御来店様ですから、

 ここから勢いをつけて活気を取り戻したいです。


 今まで、ほとんどの従業員さんを自宅待機して頂きましたが、

 明日、明後日は久しぶりの再会になりそうです。


 やっぱり一緒に12月からの花摘みシーズンを

 苦楽を共に頑張ってきた仲間ですから、

 たくさんのお客様の御来店を予想して

 主力メンバーのほとんどが出勤します。


 みなさん、特にパートさん達は生活の基盤を

 失い、今後大変な不安があったと思われます。

 
 お店も、ここ、はな房は大所帯ですから、

 こういう状況が幾日も続けば、崩壊します。

 
 今までの繁忙期、彼女達のパワーが無かったら

 お店の運営は厳しかったでしょう。

 それが、ようやくスタッフ達と会える喜びは

 言葉以上に嬉しいです。


 房総の先端まで、貴重なガソリンを使って

 御来店頂くのですから、お店が人件費で赤字になっても

 お客様をもてなすスタッフが居ない事には

 良いサービス、料理の提供はできません。

 そして、お客様の笑顔がお店のモチベーションを

 アップさせて頂き、更なるお客様の御来店で

 賑わい一気に好転すると信じています。


 とにかく今は我慢のしどきですから辛抱、辛抱。

 普段、皆相当な努力をして頑張っていますから、

 お客様も解って下さって、

 毎日、徐々に常連様が御来店して下さる人数が

 多くなってきています。


 もし、御来店される場合、

 グルメギャオという有線放送が運営している

 かなりメジャーなサイトに当店の

 割引クーポンがたくさん御用意しています。

 必ず、コピーして御持ち下さいませ。
 (伊勢海老が不漁の為無い場合があります)

 この春休み、皆様の御来店を御待ちしています。

 王様丼は伊勢海老が入荷が無ければできません。

 そしたら、お姫様丼をどうぞ。はな房_ザ_王様A1パネルヨコ_C01

 
 

 

 
 

chikurahanabou at 23:37|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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