まんぼう

2008年11月15日

まんぼうはいつも1番人気

 今日は久しぶりにまんぼうが
 千倉の定置網にかかりました。
 とにかく当店1番人気ですから
 はな房が全部買ってしまいます。
 しかし、食べた事無い方は
 あの水族館のまんぼうを食べるなんて
 なんて思って、ちゅうちょする方が
 たくさんいますね。
 スタッフが、美味しいですよとか
 白身のくせの無い魚ですとか
 とにかく肝が美味しいですから
 肝入りしょうゆでいかがですか
 なんて勧めます、
 肝が苦手の方は残しますね。
 が、ほとんどの方が、美味かったね
 と、お帰りの際いいますよ。
 そんなんで、話題性としては
 嫌いな方、好きな方どちらも
 話のネタとしては、話題の中心です
 明日もあります。ブログを
 御覧になった方は是非食べてみて
 いろいろご意見御聞かせ下さい
 
 最後ですが、今日15から
 新装リフレッシュオープン
 しました。同時に地魚祭りも
 今日より始まりました
 今月末までですから
 御来店御待ちしています。 
 

chikurahanabou at 23:38|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年11月03日

新メニューが大ブレイク5

 今月初めてのブログ投稿です
 今日は3連休中日で一番忙しい1日。
 久しぶりに良いくじらとまんぼうが
 入ってきて、日替わりのお勧めが
 バリエーションに富んでお客様も
 喜んで頂いたでしょう。
 2ヶ月ぶりのまんぼうは特に嬉しかった。
 刺し身最高。
 特に、とれたてなので肝が美味かったね
 最近は数年前に比べたら獲れなくなって
 まんぼう通の方達にご迷惑かけてました。
 房総千倉のはな房でまんぼうを食った
 なんて、お話の種にでもなれば、
 旅の思い出の一つとして、
 いいですね。

 そう、今日から試験的に新メニューを
 出しました。
 くじらの手造りコロッケです、
 くじらは高級ミンクくじらを使用
 普通のコロッケと同じ作り方に
 ちょいとアクセントでカレー粉を
 混ぜ、子どもでも食べれるようにと、
 30個限定で用意しました。
 正直、前回くじらのメンチカツを
 お勧めメニューで出したときは
 売れませんでした。
 くじらコロッケカレー風と題して
 お勧めたら、なんと2時間で完売
 びっくりしましたね。
 値段も¥399と手ごろな値段も
 注文しやすかったでしょう。
 自分で言うのもなんですが、
 美味いですよ。
 ボリュームもあり、サラダも
 たっぷり添えた立派な一品でした。
 どうしても、くじらイコール臭み
 というイメージがあったんで
 日本人大好きなカレー味にした
 ことが受けたのでしょう。
 前にもブログに書いたように
 オンリーワンの一品です。
 更に、このコロッケにはもう1つ
 あるものを入れてアクセントを
 つけています。

 今後このコロッケを広めて
 はな房のくじらコロッケが美味い
 と評判になってくれる事を
 願っています。では、又。
 

 

chikurahanabou at 00:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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