ココイコ

2012年05月20日

王様丼が大フィーバー

 王様丼_20海合成DSC_0123kopi-2-2DSC_0175

 日テレさん「ニュースエブリィ」にて御紹介頂いた「王様丼」。

 予想よりは賑わいが少なかったのですが、

 やはり「王様丼」の人気はダントツでした。

 
 南房総あわび漁の時期、南房総ブランド「伊勢海老」の仕入れが困難ですが、

 各港に買い付けに走って集めました。

 それでも、海がシケならありません、お問い合わせください。

 
 今日も今現在大勢のお客様が御来店されてます。

 王様丼は限定30食ですかr御早目の御来店か

 事前の御電話による御予約がおすすめ。特典が付きます。


 当分、土、日はお客様がたくさん御来店するでしょう。

 是非、王様丼を一度御注文下さい。




 

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2012年05月05日

これぞゴールデンウイーク。大行列に感謝!

 王様丼_20海合成DSC_0123kopi-2-2

  
 ゴールデンウイークも後半に入って、
 前半とはうって代わって例年の有り難い行列ができました。

 
 そして、明日連休最後の日

 当店も春シーズンのフィナーレを

 無事に過ぎる事を祈るばかりです。


 その後6月末までは

 毎水曜日が定休日、プラス1日の

 週休二日の予定です。

 そのほかにも店内の補修工事や

 リフレッシュなどで数日休みになります。

 
 ここの道の駅も水曜日定休です。


 春シーズンは天候、地震に左右され

 苦しいトップシーズンでしたが、

 2月終わりにフジテレビさんの旅番組で

 当店の「王様丼」をとり上げて頂き、

 眞鍋かをりさんをゲストで御迎えしての収録、

 そして花摘みの風景とのコラボでの放映が
 
 大変な反響を呼んで

 お客様の御来店に勢いを付けて頂きました。

 ありがとうございました。

 眞鍋さんは酒豪でした、テレビで見るより

 断然綺麗で、なんかとっても親近感のある方に感じました。

 収録後にいろいろなお話しを勝手にさせて頂き、

 気さくな方だなぁって。

 記念撮影も、どうぞ!どうぞ!って感じで高飛車じゃなくて

 グッドな女性って感じでした。

 
 そんで次の週はテレビ朝日さんの

 「ココイコ」の収録の有り難い依頼があり

 何と、お店でTOKIOの城島茂さんが来て

 お客様のいる中で収録をするってんだから

 驚きました。(おかげさまで凄い反響でした)

 ジャニーズタレントさんなので、いろいろな制約がありましたが、

 思ったよりガードがゆるくて個人的なお話しもさせて頂き

 光栄でした。


 そして明日、ゴールデンウイーク最後の日曜日

 あわび半額や王様丼のプチ割引等を予定しています。

 御来店心より御待ちしています。

 
 




 

 

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2012年04月28日

ゴールデンウイークがやってきた。

王様丼_20海合成DSC_0175 

1月〜4月初めまでの花摘みシーズンが終わって

 ひと段落も、つかの間

 1年で最大の「心臓破りの坂」

 ゴールデンウイークがきました。


 私達スタッフ一同、日を追うごとに

 緊張がピークに近づいてたここ数日!

 いよいよ今日からスタートです。


 初日はいつもの如く通常の土曜日。

 しかし明日日曜日は御来店のお客様が大勢いらっしゃると思います。

 
 名物料理は開店(10時30分)から御昼までの間に

 ほぼ完売するでしょう。

 お早目の御来店を御待ちしています。


 そしてゴールデンウイークのメイン3日、4日、5日は毎年

 大行列となります。

 しかも、ここ道の駅ちくら潮風王国のイベントも開催!

 「アートフリーマーケット」

 全国から大道芸人さんやミュージシャン、陶芸家、芸術家など

 才能を極めた方々が一同に集合、

 ミニコンサート、芸術発表会など・・

 御来店のお客様が楽しんで下さるイベントです。

 明日、明後日の2日間の開催!

 
 皆様、都心から近い自然豊かな南房総へ、

 御待ちしております。

 

chikurahanabou at 23:22|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年04月22日

日テレさんの「ニュースエブリィー」を乞うご期待!

テラス席_05F1009067F10009961101はな房看板900×600

 先日、日本テレビさんの夕方放送

 高視聴率番組「ニュースエブリィー」の収録をしました。


 ゴールデンウィーク前に放送して頂けると思いますが、

 今、各局ゴールデンウイーク特集オンパレードですから、

 5月に入ってからの放送になるかもしれません。

 
 今回は、もちろん「登録商標 王様丼」も出演しますが、

 いつもとは違う別な紹介があるようです。

 皆様、乞うご期待下さい。


 いよいよ1年の最大のヤマ場、ゴールデンウイーク、

 約10日間、私達スタッフは「合宿」です。

 毎年の事ですが、春シーズンが終わって一息入れた後の

 短期繁忙週間ですから、結構身体がきつい事は確かですね。


 そんな贅沢な事を言ってられません、

 忙しい事は大変喜ばしい事!

 
 スタッフ一同、お客様に喜んで頂こうと

 頑張りますので、

 皆様、御来店心より御待ちしてます。


 いろいろな日替わりのイベントを御用意する予定です。

 



 

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2012年04月15日

半額か無料!

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  今日、日曜日もアワビ刺身、踊り焼き「共に小サイズ」、

 にぎり寿しが半額です。

 この機会にアワビを食べに来て下さい。
 

 先月放送のテレビ朝日さんの

 土曜朝、情報番組「ココイコ」の反響が思った以上にスゴイ事に

 TOKIOの城島さん、スタッフさんに感謝してます。

 
 王様丼の先着20食限りの1050円割引が土日中心に、

 予約が殺到しています。

 
 私なりの持論ですが、

 割引するなら、「半額」か「無料」。

 
 お店のメニュー、お土産コーナー商品は、

 タイムサービスや

 日替わり等の特定された状況にて、

 「半額」、「無料」を

 オープン初日からずーっと続けています。

 
 お客様に解りやすい50%オフ、

 無料(オマケ付きも無料のひとつ)サービスは

 お客様に大変好評を得ています。


 王様丼(値段も王様)については、

 「登録商標」の価値が下がる、

 外房産ブランドの伊勢海老の価値も下がって、

 結果、料理の格や「王様」って言う名の格が下がってしまう事になるのを

 絶対避けたいのです。


 「例外」に値する商品もあっても良いのではないでしょうか。


 

 
 

 

 

 

chikurahanabou at 00:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年04月06日

花摘みの花で花見の後は「はな房」で御食事

テラス席_11王様丼_20海合成 

 先日放送して頂いた

 テレビ朝日さんの土曜日の朝放映

 「ココイコ」、TOKIO城島さん、本当に有り難う。

 感謝してます。


 先週の土、日も、

 朝から「登録商標 王様丼」

 「地魚のあら煮」「など
 
 この時に放送紹介して頂いた、

 いろいろな名物を食べる為に

 オープン前に大行列でした。

 有り難うございました。

 
 しかし、さすがジャニーズタレント、

 TOKIO城島さんが御来店しての撮影でしたってだけで大反響!

 御来店のお客様の層も幅広い。スゴイ!

 サイン色紙NG、記念撮影NGが残念でした。

 平成ジャンプさん、関ジャニさんが来た時もNGだった。

 
 いよいよもって今年の花摘みシーズンも最後の週って感じです。

 例年、桜の花見の時期と入れ替わってしまいます。

 別に、花摘みをする、お花畑の花を見るのも

 良いんじゃないですかね、

 いや、趣旨が違うでしょう!

 
 明日、明後日は寒の戻りがあるようですから

 又、こちらに花摘みに来て

 「道の駅ちくら潮風王国」、はな房の「王様丼」を

 食べに来て下さい。

 

 

 

chikurahanabou at 19:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年03月30日

ブームは強風と共に去っていく

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 続き

 土日は、「ココイコ」の放送、紹介のおかげで

 大行列、週の平日でも比較的お客様の御来店が多い月曜日も

 土日並のお客様で賑わいました。


 今日の金曜日から少し落ち着きを見せ始めてきたようです、

 行列では無く「御待ちのお客様多し」に変化してきました。


 何度かテレビ等に出演紹介されて、「はな房(ボウ)」も

 いつの間にか「王様丼のはな房」として

 お客様に認知され始めてきたようです。

 
 グルメ番組、ニュースのグルメ特集、は、かなり人気のアイテムだそうで

 各テレビ局さん、雑誌の方々も毎日「次は・・・」でいこう!

 こんな毎日ですから、

 フィーバーは一時、その時に良い宣伝をすれば

 お客様は必ずリピーターになって頂けるんです。

 
 御来店下さったお客様をあまりにもがっかりさせる事が多ければ

 悪い宣伝を一気に拡散してるのと同じ、

 崩壊は直ぐに来るでしょう。

 だから、テレビ、雑誌の紹介の後は相当な覚悟を決めて

 お店側は構えていないといけないのです。

 「損して得取れ」の精神が花開くのは後日、もしかして

 半年、一年後かもしれません。

 
 今日、明日、明後日と春の嵐、

 まさに、ブームは強風と共に去って行くんでしょうね。

chikurahanabou at 23:29|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年03月26日

TOKIOの城島さんのおかげです。

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 続き
 
 城島さん、テラスは寒かったでしょう。

 海は大変綺麗な日で感動したと思いますが、

 寒い日のテラス席での王様丼はきつかったかなぁ。

 
 鯨の話しでかなり本番中盛り上がりましたが、

 同じ料理をズームで撮る「物撮り」をしなくては

 完成しませんので、同じテラス席にて

 同じ王様丼を別撮りしてましたが、

 飲食店のピーク12時〜1時、

 何と肝心な鯨を入れ忘れたと、後日解りました

 
 従って、私が城島さんとの鯨のトークが全てカットになってしまいました。

 なんと、残念!鯨の面白い話しをしたのに・・

 だからなのか、放送の映像を見たら

 私と城島さんほのぼのトークがカット。

 でもジャニーズタレントの有名人とトークできた事だけでも光栄


 そして放送を見たら、道の駅人気ランキングなるものが

 あるのを知ってびっくり、


 ここ「道の駅ちくら潮風王国」は

 関東甲信越で人気3位で、全国でもベスト20位以内

 
 お試しかっの「帰れま10」の時もそうですが

 かなりのインパクトを出した料理のオンパレードにしましたので

 お客様が全国から御来店、毎日300人以上の御待ち行列が

 2カ月続きました。

 ここの道の駅の名を全国区になったひとつのきっかけに

 大変貢献していると思います。

 そしてここで頑張っているスタッフの活躍のおかげだと。

 
 今回もインパクトある料理を提示しましたら、

 テレビ朝日さん(いつも当店をメインにして頂いています、感謝)が

 何と「はな房 限定料理ベスト5」なる料理を放送して頂きました。

 それってホント凄い事ですよね。

 心よりテレビ朝日さん、城島さんに感謝しております。

 城島さんに、御帰りの際にプレゼントした

 「王様丼Tシャツ」どこかで着て下さるとうれしいなぁ、

 あのTシャツも登録商標ですから、価値があるシャツです、

 城島さん着て下さい。

 
 それから、今日の行列で待ち切れずに御帰りしてしてしまった方々には

 申し訳無く、お詫び申し上げます。

 
 明日も王様丼、地魚あら煮、海女の宝石丼、中落ち唐揚げで

 朝から行列になると思います。

 
 11時オープンですが、15分前倒しの10時45分オープンで

 皆様を御待ちします。



 

 

 

chikurahanabou at 18:17|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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