サンマ

2015年09月13日

20 second story #2

味覚の秋真っ盛り

秋祭りも真っ盛り\(^o^)/

私の住む鴨川市は本日お祭りでわいわい、ワッショイ

来週には館山 やわたんまち 楽しみ

はな房も毎日わいわいお客様ご来店

美味しいもの目白押し 👀

サンマ 刺身、塩焼き、なんといっても最高新サンマ刺身サンマ8貫にぎり

chikurahanabou at 18:05|PermalinkComments(0)

2014年09月30日

いつ来たの?

昨夜、日本テレビにおいて、潮風王国が放映されてました。
和田アキ子さんと出川哲郎さんが来て、サンマのつかみ取りをしたみたいです。
お客様から聞いて初めて聞いてビックリしてます
和田アキ子さんぐらいの方が来ると騒ぎになりますが、いつ撮影されたのか不思議です。

現在、サンマと貝祭りを開催しております
サンマの刺身やお寿司、もちろん塩焼きも沢山ご用意しております。
さんまにぎりさんまにぎり

chikurahanabou at 16:08|Permalink

2013年10月07日

今週のテーマ

 秋の味覚を紹介します。

さばサラダ

 頭に「さ」のつく

お魚が旬になります。

 「青魚の王様」といわれるくらい

 栄養価が、ずば抜けトップの「さば」

さばステーキ

 川で生まれて海に3〜4年過ごし

 産卵の為、秋になると

 生まれた川にもどってくる

 ロマンティックなお魚「さけ」

サーモンあぶり 

 主婦達に絶大な支持でお魚界の

 ヨン様といわれている「さんま」



サンマ3貫

 他にもいろいろありますが

 ここで、当店はな房の

 おすすめを紹介します。

 今週のテーマ 「さば」

さばジャンボカツ 


 唐揚げサラダ、ジャンボカツ

 開き一夜干し、ステーキ、煮魚など

 栄養素抜群の「さば」を食べにきてください。



 大好評の「伊勢海老半額まつり」

 継続じゃ

 是非食べにきてください

 
はな房看板_2000×2700小松寺2


 



 

 

chikurahanabou at 04:35|Permalink

2013年10月02日

継続は力なり

DSC_8605

 ここ最近の中で

 昨日がずばぬけて

 アクセスが1番多かったです

 ありがとうございます。

 これからも「継続は、力なり」

 をモットーに更新していきます
さばジャンボカツ


 未だに興奮が冷めない
 
 サマーヌードのロケ地

 南房総市にある当店レストラン 

 はな房の近くにございます。

 秋晴れの中、ロケ地に行くと

 夏は、まだ終わってません

 気持ちを言葉にすると「summer of love」

 不思議とハッピーな気分を味わえます 

月9マップかんばん

 ところで、天気予報見ると

 また週末傘マークじゃあ〜りませんか

 自然のパワーには、

 逆らっても勝てません

 逆にそれを利用すれば

 当店は、太平洋を見ながら

 お食事が出来ますので

 大荒れの波を見ながらお食事なんて

 アドレナリン全開

ph_ougon_ousamadon

 きっと水平線見ていれば

 ダルビッシュさんの背中が

 見えるはずです


 10月2日(水)・3日(木)は、工事の為

 お休みさせていただきます。

 10月4日(金)11時オープンです。

 ご来店お待ちしております。
月9潮風看板
 

 

 

 
 

chikurahanabou at 06:06|Permalink

2012年10月05日

房総の旅は、いかがですか。

P1020028

 お騒がせ台風も過ぎ去り紅葉の季節になりました。

 しかし房総は、夏日よりの為半袖で十分(笑)

 紅葉は、まだ×2先のようです。

8396ef4c.jpg
 ところで、明日から楽しい三連休です。

 お客様に喜んでもらうために

 アワビ料理「刺身、踊り焼き」

 サイズ限定ですが、

 嬉しい半額祭り開催します。

 
 そして、毎年恒例 サンマ祭りも同時開催です。

 房総に来たら

 「道の駅ちくら潮風王国レストラン はな房」へ

 是非お立ち寄り下さい。

 
 スタッフ一同笑顔

 お客様を御待ちしております。

 

 

 
 

 

chikurahanabou at 19:46|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年09月23日

これからは、ひと雨ごとに秋が・・・

 DSC_8603伊勢エビ料理5-2kop

 暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったものです。

 全くその格言どうり、

 今日は昨日より8度も低い一日で、長袖を着ている方も。

 冬は、すぐそこまできてますね。


 9月に入って「伊勢海老祭り」「さんま祭り2012」を同時開催してますが、

 伊勢海老は人気ありますね、さすがキングオブ刺身。

 
 さんま祭りは始まったばかり、

 さんまだぁーって感動はなくなったけど、

 やっぱりうまいですよ、

 マグロのトロに匹敵するんじゃないかなぁ。

 産地直送だから、かなりうまい、新鮮!

 生臭なんか全然ないんですよ。


 今日は御昼ご飯にスタッフ全員で

 さんま丼を食べましたが、とにかく

 うまい、うまい、うまい、

 さんま最高!

 是非食べに来て下さい。









chikurahanabou at 22:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年09月02日

伊勢海老御膳の半額が好評

 秋だおかげさんま1-3
 
 伊勢海老半額祭りも後り日数わずか!

 今年も南房総の伊勢海老の質の良さに

 お客様が感激されてます。


 伊勢海老祭りの熱気冷めやらぬ間に

 秋のイベント第一弾

 「秋だ!おかげサンマ」が開催されます。
 
 刺身、寿し、ステーキ、名物房州煮、

 
 道の駅全体でのイベント

 「2012秋の収穫祭」に向けての

 前哨戦とでも言うべき祭りです。


 9月14日金曜日〜の予定ですが、

 台風などの天候に左右されますので

 1週間後に延期って事もあります。

 
 夏が終わるとあっと言う間に冬の到来、

 気が付くとジャンバー、コート・・・。

 
 四季の中で一番艶やかな秋、

 そんな秋を満喫するのもいいかなっ。

潮風王国_船

 
 

chikurahanabou at 10:46|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年08月26日

サンマは雰囲気によって味も変わるね

 秋だおかげさんま1-3伊勢エビ料理5-2kop

「伊勢海老祭り」絶賛開催中!

 サンマが北海道から直送されてきました、

 秋到来ですかね、

 でもこんなに暑いと、とっても脂がのってて激ウマなんですが


なんかいまいち足りないんですよね。

 それは、9月というイメージ、秋への衣替え、そして出始めは高いっていうイメージ

 お月さま、コマーシャル等に味が左右されますよね。


 当店は週の真ん中から「初もの」と、歌って御提供してきましたが、

 どうもね・・

 この土日はかなりのお客様が食べて頂きましたが・・まだまだ。

 仕入れ価格も今は三倍〜四倍しますんで、売値も若干・・ね。


 9月の声を聞けば安くなるだろうし、

 サンマの雰囲気になって行くでしょう。

 皆様、御来店御待ちしています。



 

chikurahanabou at 16:02|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年08月25日

伊勢海老半額祭りからサンマへ・・

秋だおかげさんま1-3 潮風王国_船


 8月最後の夏休み

伊勢海老半額祭りが

最高潮o(^o^)o

夜9時まで営業してます♪

今日は伊勢海老寿司や


[刺身定食伊勢海老丸ごと入り]

がかなり人気(^-^)v

ラストオーダー9時(^_-)


chikurahanabou at 19:12|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年10月17日

新鮮なサンマは、マグロのトロより美味かった

 P10200401014はな房看板_A
 今日は久しぶりに、私がブログを書きます。

 昨日のサンマ祭りは、大好評でした。

 私は、サンマの炭火焼大会で、何と「炭係り」でした。

 お客様が1本100円で買ったサンマを炭火で豪快に焼く様は圧巻でした。

 炭の火がまさかこんなに熱いとは?...。

 サンマが焼き上がり、お客様から「ありがとう」と言われると

 うれしい気持ちになり、炭の熱さも忘れることができました。

 また「旬膳はな房」出店にて、「寿し」と「つみれ汁」をいずれも150円で販売

 したところ、飛ぶように売れ大盛況でした。

 強風の中大変でしたが、たくさんの方に喜んでいただき、

 大変充実した一日でした。また、お越し下さいませ。秋だおかげさんま2

 

chikurahanabou at 03:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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