スマステーション
2012年07月08日
2011年03月31日
王様丼が登録商標の特許権を取得
花摘みシーズンの三月は明日で終了。
まだ、花摘みのお店も営業している処もありますが、
震災後ほとんどが終了しました。
被災地の事を考えたら、苦しいながらも
お店を営業できるまで
復活しただけでも良しとせねばいけません。
春休みになって若干のお客様が南房総に
御越し頂いているおかげで、
以前のような賑わいにはもう少しですが、
少しでもお店に活気が戻ってきた事は
お客様に感謝いたしております。
新規のお客様にも、もちろん有り難く感じています。
震災後はほとんど地元の方々に支えられて
細々と営業を続けておりました。
ここ道の駅の御土産売り場、野菜、魚売り場
どこも閑古鳥の毎日でしたが、
貴重なガソリンを使って東京及び他府県から
わざわざ御来店下さった
常連様方には申し訳ない気持ちになる位
有り難かったです。
ここ南房総近隣地区の飲食店さんがほとんど
営業に苦慮している時期
<u>当店へ御食事に来て下さった事は
忘れません。有り難うございました。u>
お客様が少なくでも、我慢して
お店を開けていてよかったなぁって
つくづく感じました。
スタッフ一同皆思っていた事はひとつ
必ず又活気が戻って来る日がくるって
信じていました。
いつものこの時期に比べたら
それは、まだまだですが、徐々に活気が戻ってきた
感じがあります。
常連様も今週から続々と御来店下さってました。
有り難い、有り難いとお客様に感謝の気持ちで
いっぱいです。
これからもがんばって美味しいものを御提供するよう
努めてがんばります。
そんな中、昨日朗報が。
去年の夏に特許庁へ登録商標出願していた
王様丼が晴れて商標登録
となりました。
出願して半年という短い期間での登録に
大変嬉しかったです。
ここん処、比較的モチベーションが下がっていた
この時期の朗報は言葉で言い表せない位の感動でした。
商標登録となった今、本当の意味で
旬膳 はな房の<王様丼>となった訳で
ここまでお店の名を広めてくれたのが
王様丼ですから、何としても、との思いで
出願していましたが願いがやっと叶いました。
この王様丼を最初に広めて下さったテレビ東京さんと
御笑い芸人のしずるさん、
そしてテレビ朝日さんのお試しかっの人気企画
帰れま10での3回の放送紹介、
しかも夏休みの
ゴールデンタイムでの放送で大ブレーク。
TBSさん御昼の(ひるおび)さんで、
日本テレビさんでのエブリィにての特集紹介、
テレビ朝日さんのスマステーションにて衝撃の丼と、
今年に入ってからのTBSさん人気番組
王様のブランチにて他より長めで紹介、
ごく最近では三月二日での
テレビ朝日さん夕方スーパーJチャンネルにて
特集コーナーで大々的に紹介して頂き
王様丼を全国区の知名度にさせて頂き
各テレビ局さん本当に有り難うございました。
その王様丼を遠路はるばる御来店して
頂き食べて下さったお客様に一番の感謝を申しあげます。
これからも、日々努力して頑張っていきたいと思います
ので、宜しくお願いします。長くなってすみません。
2010年12月01日
今年は王様丼で始まり王様丼で有終の美
今年も12月になってしまいました。早いですなぁ。
王様丼のおかげでたくさんの御来店の御客様でした。
有難いことです。
春に新番組のニュースエブリィの特集で紹介、
翌月のひるおびでの紹介、そしてお試しかっでの
進めま10第1回目の放送により
大ブレーク、その後フジテレビさんからの
単発特集での紹介、もうこの頃には
御客様の中には王様丼、あれば来店するって位
知名度がアップしてました。
もちろん、食べたお客様も大満足です。
そして、夏の海の日つぶしてまでの
お試しかっゴールデン枠での8月2日放送で、
今年の夏休みは御来店者様が例年の2倍くらいに
なり、私自身も含め、過労死するんじゃないかって
思う位強烈でした。
連日200人待ち、お盆にいたっては
350人待ちのまさにディズニーランドのアトラクション
で並んでるような光景が1ヶ月続きました。
その後のシルバーウイークも同様
凄い宣伝力のテレビ朝日さんと王様丼でしたね。
秋に落ち着きかかったときに
なんと、スマップの香取慎吾さん司会のスマステーションに
紹介され、再度ブレーク中です。
当店はもともとボリュームがある料理がかなりあるので
原価率と回転率の悪さはピカ一です。
回転率の悪さでクレームをもらうこと多々ありましたが、
ボリュームに関しては、皆さん大変満足されてました。
それが支持を得たのか、未だに何度も御来店される御客様で
平日も賑わっています。有難い。
12月20日までの予定で王様丼1050円引きですから
是非御来店下さい。
伊勢海老の値段が高騰してますから、利益は真にゼロです。
宣伝ですからしょうがないです。
ただ、王様丼を二人で食べる方に低姿勢
でのお願いです。
何か、安い単品追加して頂くと・・・。すみません。
2010年11月21日
スマステーションのおかげで王様丼デー
予想をはるかに超えた反響ぶりでした。
スマステーション恐るべし。
同時に有り難うございました。
しかしながら、久しぶりの大忙しの為に
身体と頭があべこべって感じで
だいぶお客様にご迷惑おかけしてしまいました。
料理が遅い、食材の準備不足、ホールスタッフと厨房の連携の悪さなど・・。
お試しかっの放送翌日も同じでした。
あの時の忙しさは、大地震でも起きたかのような凄さでしたから
どんな段取りをしても追われっぱなし。
強烈すぎて今でも夢にあらわれますね。
今回はそこまで行列ではないのですが、
身体がついてこれなかったという点が
御迷惑をかけてしまった理由です。
すみません。
でも、さすが王様丼は強烈なインパクトで
美味さ、ボリューム日本一でしょう。
食べたお客様皆さん満足でした。
今回はシステムの混乱により生じたスピードの悪さでしたから
明日は何とか、今日よりは手際の良いサービスを
提供できるよう頑張ります。
今日もわざわざ、御来店下さったお客様皆様
有り難うございました。
わざわざ行きたい道の駅 第5位で紹介
今日テレビ朝日さんのスマステーションにて
わざわざ行きたい道の駅っていうランキングで
第5位を頂きました。
やっぱり王様丼でした。この丼ほんとに凄いです、圧巻ですよ。
ここ潮風王国っていったら当、はな房の王様丼になってきてます。
嬉しいですね。
ただ、何処の道の駅でもテイクアウト的な名物を紹介してましたが
それがここの道の駅に存在していない事が残念です。
せっかく、こんなにも人気のある番組での紹介ですから
もったいないと思います。
この潮風王国本館でも
他の道の駅の様な、素晴らしいファーストフード等を早く開発してほしいですね。
例えばアワビ、さざえ、クジラなどの高級食材を使って
リーズナブルなテイクアウトフードの開発を
早急に期待したいです。
やっぱり、ちょっと寂しいですね。
道の駅ちくら潮風王国っていったら、
はな房の王様丼(おかげ様で名物になりました)
もちろん王様丼は、最大の名物料理ですが(他にもたくさんありますよ!)
だれでも財布を気にせず注文できる商品?。
食べれば絶対納得の究極の丼と評判を頂いているだけに、
この道の駅本体の南房総市、千倉漁協さんにも今後の課題として
気軽な商品を企画開発してほしいです。早急に。
人気の番組で5位というランキング頂き有り難い放送でした。
テレビ朝日さんに感謝しています。
当店に足を運んで頂ければ、ここの道の駅全体も賑わって
活気につながるでしょう。
当店も今回の放送を見て、次の一手を考えないといけないって
本気で考えさせられました。
しかし、どの道の駅も努力していますね。感心させられました。
そんなこんなであっという間に放送が終わって
はな房のブログ、ホームページにたくさんのアクセス
有り難うございます。
今、王様丼は1050円引きのお客様感謝祭を実施していますので
お早目の御来店をお待ちしております。
実際に目の前で見ると豪快、迫力満点です。
chikurahanabou at 00:20|Permalink│Comments(2)│