マンボウ

2013年11月12日

職場見学の実態 その1


 皆さん港直送

 半月ぶりの宝石マンボウ入荷しました
マンボウ刺身
 


 マンボウの刺身 ¥680

 一皿二人盛り 肝醤油で食べるのが1番

 お席で焼く マンボウ漁師焼 ¥750

 こちらも人気料理です。

 「他の料理も食べるのでたべられない

 お客様すべての料理に

 +¥105で2切れトッピングマンボウ出来ます。

 是非おすすめします。

1229はな房A1_黄金伝説_白州極太楷書03 
 
 明日は、地元の中学生が当店に職場見学にきます。

 思えば、職場見学にきた歴代の学生達は

 その後、高校生になってアルバイトによくきてくれました。

 今いる学生も小学校のときに職場見学にきた子達です。

 うれしい事です

 自分も学生の時に職場見学に行った記憶があります。

 ファミリーレストランでした。

 そこで、かっこいいウエイター(ジョニ−デップ風)のような

 お兄さんがいて「自分もこんな人になりたい」っと

 思ったことを思い出します。

 「夢と希望」の持つ若きニューフェイス達。

 縦じまスーツを着ておもてなししたいと思います。

 ・・・・・違うか(笑)

テラス席_10

chikurahanabou at 04:54|PermalinkComments(0)

2013年10月21日

皆さんのどーなってるの?募集します

 本日、紹介する料理は、

 水族館の定番で顔を見ると憎めない。

 ぬいぐるみ人気1「マンボウ」

 写真は、房州名物「マンボウ刺身」です。

 c08a23c1.jpg

 マンボウ漁がない為、水揚げされればラッキー

 入荷しても人気で、その日で完売してしまう

 幻の魚となりました。

 昔は、「くじら」や「マンボウ」は、

 3時のおやつにでてました。

 時代が変わって今は、高級食材となりました。

 マンボウを求めて5年も通っていただいてる

 常連さんもいらっしゃいます。

 こればかりは、タイミングですね。




 どーなってるの?ってこと多くありませんか?

 ・三億円事件の犯人は、どーなってるの?

 ・死んだら天国?地獄?どーなってるの?

 ・宝くじで三億円当たった人は、どーなってるの?

 など 皆さんにもありませんか?私は、

 ・立ち入り禁止の看板見るとその先はどーなってるの?

 ・滝川クリステルさんの私生活は、どーなってるの?

 ・稲川淳二の話しは、本当なの?どーなってるの?

 考えるとキリがありません。

 是非皆さんのどーなってるの?募集します。

 皆さんの声をお聞かせください。お待ちしてます。
1106帰れま10特大パネル01
 




 

chikurahanabou at 23:57|PermalinkComments(0)

2013年05月14日

ん〜マンボウ日和

 お客様

 マンボウが入荷しました。

 水族館で人気のお魚さん

 あのマンボウが食べれるのです。

 マンボウ漁がなく、たまたま網にかかればラッキー

 1ヶ月水揚げない時もよくあります。

はな房男なら 

 生まれて初めて、マンボウの解体ショー見ました

 昔は、「戦隊シリーズのショー」を見て

 興奮した思い出があります。

 今回もその興奮再び

 っとは、行かず、マンボウの解体ショーは、

 「18禁」ですね

 でもマンボウは、美味しいです

 明日逃したら次食べられるのは、

 いつだろうか………。

 それぐらい珍しお魚の一つです。

 5/15(水)は、本来定休日ですが、

 お店を営業します

 11時開店です。

 是非マンボウを食べに来てくださね。


 
 毎年恒例「アワビ半額祭り」

 まもなくベールぬぎます。

 お楽しみに
P1000222
 

chikurahanabou at 15:08|Permalink

2011年02月11日

雪が降ったらアワビ祭り

0904ザ対決パネル1_帯付7
P1000796P1000825P1000791

 天気予報によると、金曜日は雪がふるそうだとか。

 それなら、それで、そんな日にイベントをしましょう。

 
 最高食材アワビ料理で人気の踊り焼き、丸ごと刺身を

 小サイズ限り(小サイズと言っても旅館の御膳に出てくるサイズ)

 半額にしましょう。

 先着30枚限定です。お早めに御来店下さい。

 
 ついでに、アワビ丼とアワビ三貫にぎり寿しを5%引き。

 伊勢海老ラーメンに紅ズワイ蟹の足1本をサービスに入れて

 限定20食。


 更に、大エビフライ御膳に何とマンボウの刺身を

 御付けしましょう。(マンボウが無くなったら寒ブリ刺身)

 もちろんタイムサービスにて海鮮丼にアジのフライを

 一枚無料サービスちけます。さくさく揚げたてです。


 こんなラインナップでいかがですか。

 皆様、御来店御待ち申し上げます。

 



 

chikurahanabou at 00:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年01月09日

三連休の初日のテーマ食材、マンボウ。


 _DSC84921106帰れま10特大パネル01
 三連休初日がきましたね。

 今日の食材のテーマは、

 マンボウです。

 鴨川シーワールドでも人気ですが、

 やっぱり珍しいから、当店でも人気商品です。


 今日はこの、マンボウ料理が主ですから、

 寒い中申し訳ありませんが

 御来店御待ちしています。

 はな房PH3種A1パネル02


 

chikurahanabou at 01:45|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
楽天市場
Amazonライブリンク