収穫祭

2012年10月14日

秋の収穫祭2012

今日は「秋の収穫祭」
目玉は「サンマ祭り」

ここ道の駅ちくら潮風王国あげての大イベント!
フリーマーケットも同時開催!

サンマの炭火焼きは先着ですが雨なら中止。
指導員は「はな房スタッフ」.参ったなぁ。


今日は館山城祭りで 出勤できないスタッフがたくさんいます。

人出不足が深刻な1日

道の駅本館は8時開始!

レストランは10時30分オープンです!

出店もたくさん出る予定(雨天中止)

御来店お待ちしてます♪P10200288396ef4c.jpgc69f2102.jpg


chikurahanabou at 09:42|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年09月02日

伊勢海老御膳の半額が好評

 秋だおかげさんま1-3
 
 伊勢海老半額祭りも後り日数わずか!

 今年も南房総の伊勢海老の質の良さに

 お客様が感激されてます。


 伊勢海老祭りの熱気冷めやらぬ間に

 秋のイベント第一弾

 「秋だ!おかげサンマ」が開催されます。
 
 刺身、寿し、ステーキ、名物房州煮、

 
 道の駅全体でのイベント

 「2012秋の収穫祭」に向けての

 前哨戦とでも言うべき祭りです。


 9月14日金曜日〜の予定ですが、

 台風などの天候に左右されますので

 1週間後に延期って事もあります。

 
 夏が終わるとあっと言う間に冬の到来、

 気が付くとジャンバー、コート・・・。

 
 四季の中で一番艶やかな秋、

 そんな秋を満喫するのもいいかなっ。

潮風王国_船

 
 

chikurahanabou at 10:46|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年09月05日

サンマはご飯のおかず癸3

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 いつの間にか九月です。
 八月の最後は台風直撃の為、
 日曜を休んでしまいました。
 創業以来2回目の日曜休みで、
 この業界に入って27年、日曜を休んだ記憶が
 ほとんど無い為、どう1日を過ごそうかと休みなのに
 訳の解らない段取りをくんでしまい、
 結局台風の影響で屋外が駄目で、あっという間に
 夜になっていました。 んー、日曜日って
 こんなかー。と後悔している自分を消し去ろうと
 無理に納得していました。
 
 そんで、今年は秋が来るのが早いです。
 秋と言えばサンマですね。と、決まり文句を
 言わずにはいられないです。
 当店では、初物として7月の終わりから
 おすすめにしていました。
 やっぱり、いくら初物でも早すぎるのは
 いけません。
 本日のおすすめ1番と題していましたが
 売れ残り1番でした。
 お客さんは、きっと冷凍かもとか、
 夏本番前に1つ季節が飛んで秋の味覚
 とか言っても、ちんぷんかんぷん だった
 でしょう。
 確かに、かき氷とスイカが大人気の八月に
 脂がのってるサンマ到来?
 喰いあわせ悪そうで。失敗でした。美味いのに!
 専門的に言うと、八月のお盆明けぐらいにとれた
 サンマの方が、きめの細い脂で美味いんです。
 九月になると脂ぎっとりになってきますので、
 しつこいです。 大根おろしがたっぷり必要です。
 サンマより大根おろしのほうが高くつきます。

 そんで今日もやっぱりサンマ。
 酢飯にサンマの刺身をのせて、しょうがと
 小葱をたっぷり。サンマ丼最高。
 安くて栄養満点で美味いサンマ
 ご飯のおかずに癸院

 

 


 
 
 

chikurahanabou at 21:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年10月12日

安くて美味いさんまに飽きてますか?5

  やってきました今年最後の大イベント
  さんま祭り2008です。
  毎年恒例の祭りに近郊からも
  たくさん来場されます。
  人気一番はさんまつかみ取り
  このために朝6時ぐらいから大勢
  並んで抽選券を取り合っています
  次の人気がさんまの炭火焼です
  一本50円から100円のさんまを買って
  自分で焼きます
  ほとんどの方が焦がして
  炭になったようなさんまを
  食べている状況です
  お子様にも人気のコーナーです
  はなぼうの私がことしは
  炭火焼の担当なので
  焼き方を教えて差し上げよう
  と考えていますが、
  お店も忙しいので
  てんやわんやになってしまいます
  できるだけがんばりますよ
  売り上げは全て潮風王国に
  寄付なのでボランティアです
  フリーマーケットも開催します
  楽しめますので是非
  御待ちしています
さんまのお造り

chikurahanabou at 23:03|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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