地魚

2012年06月03日

アワビ料理何でも半額フェア!

金曜日から二年振りに開催した「アワビ料理何でも半額フェア!」昨日は告知が遅かった為、平穏な土曜日でしたが やっぱり日曜日、朝オープン前から並んで下さったお客様もいました。感謝! なんと言っても半額! 刺身、踊り焼き、寿司、の定番はもちろん 天ぷら、ステーキ、そして人気のアワビ丼も!これは絶対お得!限定20食なのでお早めに アワビ料理半額の御予約も可能です!! 土曜日、日曜日、月曜日、金曜日の4日間のみ予約可能です♪ 1ヶ月だけのイベントですから是非とも御来店下さい! 水曜日が定休日、その他1日不定休日があります。アワビ丼


chikurahanabou at 13:01|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年01月25日

ついに来たぞ花シーズン


 P10007961106帰れま10特大パネル01

 いよいよ来ました。一年で一番お客様で賑わう花シーズン。

 今年は寒い1月の為、花の咲きが遅れていましたが、

 ここんところの温かさで土曜日からお客様が増えてきてます。



 連日、この道の駅の前の花摘み場には全国からたくさんのお客様が来ます。


 そこから、道路を挟んだ前に当、地魚海鮮料理 はな房があります。

 食べてから花摘みに行くのも良し、花摘み後に食事するも良し

 御来店御待ちしています。


 従業員にとっては過酷な時期ですが、

 やっぱり、お店は賑わっていた方が良いですね。


 海が大しけ等により突然休店になる事もありますので

 御電話にてお問い合わせくださいませ。

 _DSC8492



 

chikurahanabou at 01:08|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年01月15日

花摘み場は歩いて2分。海は目の前。

千倉丼DSC_2543
0223漁師料理_B1 はな房PH3種A1パネル02

 いよいよ花摘みシーズンが今週からはじまります。

 緊張しますね。しかし今年は寒いですねぇ。

 
 花摘みに来られる方もやや例年より少なく感じられます。

 しかし、それこそ花摘みの方にはチャンスです。

 人でごった返すよりやや少なめの混雑の方が摘みやすいですよ。


 花もいろいろ賑わっている今が絶好の機会だと、

 花屋のおばちゃん達が言っていました。

 イモ洗い場的の2月は全国から集まってきますから、

 予約が必要になる場合があるそうですから、

 今月が最適でしょうとの事です。


 そして、ここ千倉の地魚も冬一色ですから、

 とにかく温かい食べ物が良いですね。


 やっぱり、煮魚は一番。当店は丸ごと煮が基本。

 頭から尾っぽまで出しが沁み渡った煮魚は最高です。

 
 寿しも美味しい時期。魚が旨いから当然寿しだって

 煮魚に負けず劣らず感動。

 ちょっと寿し食べて帰ろうかってお客様に最適な

 大ネタ六貫にぎりは人気の単品寿し。

 これに伊勢海老味噌汁やカニ汁、あら汁を加えれば文句無し。

 
 特におすすめは旬の一番、寒ブリ。その一番旨いカマトロ煮は

 この時期でしか味わえない究極の煮付け。

 創業以来の伝統のだし汁で煮上げ、冬の名物となり

 リクエストも多数。限定ですから御早目に御来店、御注文下さい。

 
 旬の魚を食べると身体が健康になると漁師さん達が言うように

 花摘み同様、房総の地魚を食べて感動して頂きたいものです。



 

chikurahanabou at 00:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年12月04日

好評の為、明日も王様丼1050円引きです。

1106帰れま10特大パネル01
 

 大荒れの天気、台風並の強風。

 地魚料理店にとっては、一番痛い天候ですね。

 船乗りさん、漁師さんにとったら、こんな日に出向する事は

 命の危険ですから。

 
 地魚が大変少ないでしょうから、魚の取り合いの一日です。

 しかし、王様丼を食べに期待して来店下さるお客様の為に

 なんとか、集めないといけません。

 値段は二の次です。

 王様丼の予約もかなり入っていますから、高くても

 魚を集めなくてはいけません。

 
 王様丼DSC_0649
頑張りますので、御来店御待ちしています。

chikurahanabou at 01:42|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年06月01日

祝 視聴率ナンバーワン

bb2ba203.jpg0217はな房_4点もの_B1

 日曜日の夕方放送した お試しかっ 2時間スペシャル

 
 1位を当てなきゃ帰りまテン 房総 道の駅偏で当店を1番長く

 紹介して頂きました。

 
 昨日テレ朝さんADさんより連絡あって、今回の放送、視聴率ダントツ1位


 を取ったとの事。そして当店 はな房(ぼう) を紹介している間の視聴率は


 この時間としては驚異的数字だったと御礼の電話を頂きました。






 今回はいままでで一番大変な収録でした。従って当店のスタッフ達にかなりの


 苦労をかけましたので、視聴率が良かったとの連絡は大変嬉しく思います。


 そして、御覧頂いたお客様がいつの日か御来店の際は


 皆様の御期待に答えるよう、今までどうり、皆一同精一杯頑張らせて頂きます。

  
 有難うございました。

 

chikurahanabou at 03:17|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年03月15日

テレビ収録無事終了4

0306丼ものB1_和紙 今日は日本テレビさんの毎日夕方のニュース番組
 リアルタイムにて 道の駅人気のレストランという企画で
 紹介して頂ける事になっている収録がありました。

 まあ、何と言っても日曜日ですから、たくさんの御客様が
 来店する曜日ですから ある程度混乱するのでは
 と予測をしていましたが、今週の土、日は猛烈に
 御来店者様が来て下さって、その中での撮影でしたから
 それはもう、てんやわんやでした。

 朝のオープン前に並んでいるお客様へのインタビュー
 から始まり、11時30分からの大行列の撮影
 そして今回のテーマの名物料理を食べた方への
 お席にての感想、食べている様子など
 さまざまな撮影をしてました。
 しかし、とにかく土、日は毎週戦争状態ですから
 その中でのインタビューや撮影でしたので
 最近味わったことがない忙しさで、更に普段より
 気の使い方が違う事もあって つかれました。

 調理場での料理を作るところの撮影は夕方からの予定
 だったのですが、夕方4時30分まで行列ができていました
 ので、私が考えていた撮影ができず 納得いくものが
 できませんでした。
 ただいえることは来て頂いたお客様へ御迷惑が
 かからぬよう細心の注意をはらっていました。
 でも夕方に御来店された御客様の料理が
 滞ってしまった事は真に申し訳ありませんでした。

 宣伝してもらえる事は大変あり難いです。
 でもせっかく御来店して頂いた御客様に
 失礼をしたら何の意味も無いテレビ紹介になって
 しまってます。
 そんで有名店と呼ばれるようになっても
 名ばかりのダメ店になるんではないでしょうか。

 しかしながら日本テレビさんには感謝しています。
 テレビの影響はものすごいですから
 放送は4月の1週目の平日、曜日はまだ未定です
 時間は夕方4チャンネル6時10分ぐらいからです。
 是非御覧ください。


chikurahanabou at 05:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年11月08日

冬の地魚祭り

 立冬が過ぎたら急に寒さが増しましたね
 あさってから、エアコン工事の為に
 金曜日14日まで臨時休業です
 
 昨日新聞に臨時休業の掲載をしたせいか
 今日土曜日なのに、お客様が異常なほど
 少なかったですよ。
 10日からと書いてもらったのに
 今日からと勘違いされているんだろうか
 礼儀として出したのが裏目に出たかも?
 この分だと、明日も期待できないんじゃ
 ないかな。
 
 そんで10月20日からの地魚祭りも
 明日が最終日なので、
 思いっきりどーんとサービスしましょう。
 地魚鮮魚はたくさん御用意してありますので
 寿司、刺し身、煮魚など
 いつも以上にボリューム満点に。
 そして明けの15日土曜日は
 店も気持ちも新鮮リニューアルオープン
 是非、明日日曜日そして15日土曜日は
 たくさんの御来店を御待ちしています。
  
 とにかく明日はボリューム満点の1日
 10時30分オープンです。
 皆さん期待してください。
千倉スペシャル膳伊勢海老サラダ名物地魚あら煮伊勢海老丸ごと刺し身awabi.jpg

chikurahanabou at 21:14|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年10月04日

1日限りの半額祭り5

    明日なんですが
 突然ですけど、又、伊勢海老半額
     1日限りです。
 前回で最後のつもりでしたが
 せっかく来たのにもう無いの
 と、がっかりしたお客様が多数
 いたので、アンコール再びです
 やっぱり限定なのでお早めに
 御来店御待ち申しあげます。伊勢海老サラダ伊勢海老丸ごと刺し身名物地魚あら煮

chikurahanabou at 23:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
楽天市場
「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。