春休み

2016年03月22日

南房総 20 second story#46

 春の房総は海がきれいです。
PA267655

 写真は店内から撮影しました。
 
 ダイヤモンドのように海がピカピカ

 天候によって見れる日がありますので注意です。


 そろそろ学生さん達が春休みとなり

 +来週には、当店がテレビに紹介されます。

 =お客様がぐ〜っんとくる

 
 狙い目は雨の日です。

 お客様が少ないのでおすすめです。

ネトラ丼

 

 

 

 

 

chikurahanabou at 21:36|PermalinkComments(0)

2015年04月01日

特大あなご天丼の巻

HPあなご天丼
こだわりは、大きくて

痩せてなく

肉厚なもの選んでます

もう一つは、油がポイント

国産の大豆白絞め油と

100%ゴマ油を調合して

あなごのうま味を引き立てています

やや薄めの衣で皮目を中心にじっくり揚げ、

サクサクな衣に

仕上がるよう注意しています。

141107はな房_魚と味A3 最終

さ・ら・に・かつおだしがしっかりきいた

秘伝のタレと、

地元千葉のコシヒカリとの

相性が抜群


「直径25僂隆錙廚らドカン

あなごがはみでるボリューム

見てビックリ食べてビックリ

テラス新

二度感動を味わえる、

特大あなご天丼を是非。

     休店予定日     

 大変申し訳ございませんが

 4月2日(木)と8日(水)の日は、

 工事の為、臨時休業とさせて頂きます。 



chikurahanabou at 18:21|PermalinkComments(0)

2014年03月26日

子供は宝だから

 春休みキター
丼看板用
 


 お子様連れのお客様が多く

 ピークの時間帯は大パニック 

 子供が大好きな私としては

 子供スマイルを見て癒されます

 「子供は宝」っと言いますから。

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 ところで当店名物 「デカ盛り料理」大フィーバー

 特大あなご天丼、てんこ盛り丼、黄金丼、王様丼など

 まだ×2たくさんありますが

 食事される方は、食べつくすのに

 時間がかかり席が空かない事態に・・・・・

 さらに大盛りときたら「はな房に挑戦状?」

 黄金天丼

 並んでいるお腹を空かせたお子様には

 大変申し訳なく胸が痛いです

 しかし赤ちゃんのベイビースマイルを見ると

 癒されるぅ〜

 「子供は、宝」といいますから。

DVC00278







 「子供は、宝」この言葉は

 私の亡き父上の小言です。

 20代前半まで、やんちゃ坊主だった私は、

 父上をよく困らせていました。

 27歳の時、約20年ぶりに再開をしたおばさんに

 昔話しを聞きました。

 話せばなが〜くなるんですが

 父上が私のことを「子供は、宝だから」と言って

 大切にしてくれたそうです。

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父上は、私の誇りです。

 

chikurahanabou at 01:26|PermalinkComments(0)

2013年04月03日

お客様の反響に感謝!

ph_ougon_ousamadon

 先日、テレビ東京さんに紹介されました

 土曜日の午後4時からの放送でしたが、

 物凄い反響です

 特にはなわさんがテレビで言ってました。

 「例のあれお願いします」

 その「あれ」とは、名物「地魚あら唐揚げ」

 (予約しないと食べれない時もあります)

DSC_1611arakara 


 魚の一番美味しい「頭、カマ」などを

 特性のタレに絡めて豪快に揚げた料理です。

 まるで、エジプトのピラミッドのような盛り付けです。

 当店のデカ盛り代表の一つです。

 スタッフが自慢げにどうだっと

 言わんばかりの顔でお客様の所に

 配膳する顔も楽しみの一つです。

 半数以上の人が食べきれない為

 お客様から「スタッフ〜」と声をかけられて、

 パックでお土産にされます。

 これもまた魅力の一つです。

はな房看板_2000×2700小松寺2

 是非、房総に来たら

 道の駅ちくら潮風王国レストラン「はな房」へ。

 お待ちしております。


 
 P.S  先日、テレビ東京さん、

     はなわさん一家、スタッフの方、

     親切に耐用していただき

     ありがとうございました。
 

 

 

 

 
 



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2013年04月01日

エイプリルフール

 来ました「エイプリルフール」

 嘘を言っても許される日、本当に?
                                                                    
                                     

 嘘には、メリット、デメリットがあります。

 ジョーダンを言って人を笑わせる

 ジョーダン言って人を傷つけるなど

 紙一重です。

 何が一番大事かって?

 人を思いやる事です。

 エイプリルフール、是非

 皆様楽しんで下さい。

DSC_1611arakara


 はな房ニュース!
 
 登録商標認定!「花摘み街道」

 全国区になること間違いない!  

   

chikurahanabou at 05:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2013年03月27日

3/27(水)お休みさせていただきます

ph_ougon_ousamadon

 花摘みシーズンも

 いよいよラストスパートになりました。

 桜の季節になり

 これから潮干狩りの時期になります。

 花摘みもいよいよお別れが近くなります

 ゴールデンウィークが最後の山となります。

 明日3/27(水)は臨時休業とさせていただきます。

 じゃらんあけおめ丼2_edited-3


 

chikurahanabou at 04:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2013年03月23日

あー♪春休み・・

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DSC_14021ko11 
 春本番です。

 春の歌と言えば、北国の春♪春一番♪(レトロですねぇ)春よ来い・・もっと新しい歌があるでしょう。

 卒業ソング、桜ソングも春の歌とするなら名曲がたくさんありますね。


 「待ちに待った春、人との別れも待った無し」 そんな節目の季節なのでしょう。


 
 「秋の紅葉は艶やか、春の桜は華やか」言葉での表現は難しい。

 ブルースリー狂の私が、

 スクリーンで印象に残った数々の名シーンの中で、

 ブルースが少年に「考えるな、感じろ」と言っていた場面がありますが(私のマイベストシーンのひとつ)

 
 そう、確かに感じとらないと、その後、言葉に変換する時に、

 妙に胡散臭い言葉になってしまうものです。

 やはり季節は「感じ」なくてはいけませんね。

 
 さて、12月後半から続いた「花摘みシーズン」も

 いよいよ佳境に入りました。

 摘んだ花を持って御来店されるお客様が、

 昨日から「ちらほら」になってきました。


 うって変って今日は御家族連れの大勢様で店内は大賑わい、

 数日違いでこんなにお客様の層が変わるなんて、

 観光地ってそんなもんなのでしょうか。

 もう、春休みなんですね。昨日正月かと思っていたら・・

 
 毎年そうですが、上野公園の花見が始まると、南房総の花摘みが終焉を迎えます。

 しかし今年は例年より桜の開花が異常に早かったなぁ。

 
 春はいろんな意味で変化の激しい時期ですね。


 
 それから、今日の夕方からテレビ東京さんで放送して頂いた

 「未知なる道の駅」で紹介されました。

 内容も「黄金王様丼」と「地魚あら唐揚げ」の2本立ての紹介でした。

 
 かなりのインパクトがある紹介をして頂いたようです。感謝!


 それに、私達お店のスタッフと

 「はなわ一家さん」の息がぴったりだったように感じました。

 いつもテレビ局の方々には大変お世話になっています、

 

 大勢のお客様の、御来店を心より御待ち申し上げます。。

 (申し訳ありませんが、
  昨日からのシケで伊勢海老、地魚の漁がかなり少ないので先着限定売り切れ御免です)



 
 

 
 

 
 



 
 

 
 


 

 

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2013年03月22日

思い出の1ページ

JPGハッピーママ8月
 当店は、数多くテレビに

 紹介されてきました。

 そして、雑誌にとりあげて

 もらえることもよくあり

 スタッフ一同

 感謝しております。

サラダ

 そして、当店を

 愛してくれている

 お客様がいるから

 私たちが今も笑顔で

 この場所にいれると

 実感しております

 黄金王様丼

 先日、お店も終わり

 次の日の仕込みをしてました。

 入口でトントン、トントンっと

 お客様がドアを叩いてました。

 玄関を開けると

 お客様から

 「もう終わりですか?」

 その日もほとんど完売となり

 海鮮丼ならネタがありましたので

 「1番人気の海鮮丼ならできますよ」

黄金海鮮丼 

 「是非お願いします

 お客様から話を聞いたら

 地元の方で、

 「娘さんの入学祝いで、きました。」

地天ぷら

 携帯ショップに

 3時間以上待たされて

 遅くなってしまったとの事。

 どうしても今日、

 娘さんの約束

 「はな房で食事がしたい

 それを聞いたら

 当店だまっていられません

 スペシャル海鮮丼で、

 お客様にご提供

 お帰りの際に

 お客様の満足した

 笑顔を見て

 その日の疲れがとれました。

 
 これから先長い

 人生の中で、

 ちょっとしたことかもしれません。
   
 娘さんには、

 当店でお食事した事が

 思い出の1ページに

 なってくれれば、ありがたいです
IMG_0175



 速 報

 3/23(土)16時〜テレビ東京にて

 当店が紹介されます。

 是非ご覧ください。

 

chikurahanabou at 02:22|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年03月17日

あわびを食べに行こう!!

8e2add77.JPG 「あわび半額祭り」連日大好評頂き

 ありがとうございました。

 「お客様からホームページ見たよ」っと

 問い合わせが殺到しました。

 最終日の昨日、山形県から食べにこられた方がいました。

 「あわびっておいしいね」っと喜んでくれました

 お客様のリクエストに応えて限界に挑戦

 土・日・月も「あわび刺身・おどり焼小サイズ半額祭り」延長決定。

 房総にきたらまずあわびです。

 この機会に是非あわびを食べに来てください

chikurahanabou at 02:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年03月26日

一瞬でも満員御礼。有り難うございました。

はな房PH3種A1パネル02
 昨日の土曜日はおよそ2週間ぶりに

 お店が満席になりました。うれしかたなぁ。

 
 ここんとこ、自粛ムード、ガソリン不足などの影響で

 通年のこの時期に比べ、1割未満の御来店でしたが、

 地元も春休みになったおかげもあり、

 久しぶりに御席が満席になりました。


 まぁそれでも例年に比べて3割位の御来店でしたが

 やっぱりお客様で店内が賑わっている光景は

 嬉しい事です。

 お客様の有り難みが改めて身にしみました。

 
 スタッフ達も急に忙しくなったせいか、

 やや、ぎこちない動きでしたが、

 忙しい事ってやっぱり嬉しいですね。

 活気もあるし、働けばお腹も空くし

 御来店有り難うございました。


 一部の従業員がミスをして一組のお客様を

 御立腹させてしまった事は心からお詫びします。

 スタッフの心構えに緊張感が足りなかったのが

 いけませんでした。

 今日は昨日の夜の厨房スタッフのミーティングで

 心にカツ、をいれましたので、

 今日の日曜日はミスがないよう心がけさせました。

 
 南房総道の駅が瀕死状態にある中、

 房総の先端まで足を運んで下さるお客様に

 不満足を与えて御帰り頂いたのでは、

 申し訳ありませんからね。


 今日、日曜日もアワビ(小)半額、海老汁半額、

 つぼ焼きも半額、カニ汁も半額と

 先着ですが半額ラインナップを揃えて御待ち申し上げます。


 各種のクーポンをコピーして下されば、

 更に別の特典が御受けできます。

 御来店御待ち申し上げます。 

chikurahanabou at 01:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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