海女

2012年07月08日

地元の夏祭りとあわび半額祭り

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 夏の風物詩、千倉の夏祭りが盛大に開催中!

 山車が15台が海岸に一同に集結する光景はド迫力です。

 
 先週まで好評開催だった「あわび半額祭り」の反響がかなり凄いんです。

 アンコールのリクエストや「7月いっぱいまで半額がんばってよ」の御声が多数寄せられていました。

 そこで、夏休みに向けてウナギ登りに高騰している状況を無視を決断、

 海の状況が良ければ10日まで延長します。

 
 予約も可能です、その方が確実に食べれます。

 しかも、できるだけ「最高級黒あわび」を使用しますので絶対美味い事間違い無し。

 
 皆様の御来店御待ちしています。


chikurahanabou at 10:33|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年05月21日

あわび料理半額開始。でも小サイズだけです。

 千倉のアワビ漁解禁が5月1日、それが、やっと今週初もぐり

 今年最初の新漁物です。

 海女さんに聞くところによれば

 水温が低くて、いつまでも海に潜ってられないとの事。

 
 困ったなぁ。

 アワビが少なくて半額ができない。

 去年は中国への出荷が重で

 地元に良い型のアワビが無かった為に高騰していました。

 
 今年こそはと思い待ちに待ったのですが

 やっぱり海の状況がおかしいですね。

 この時期にしては水温15度は冷たすぎます。

 プロの海女さんが5分潜ってられないとか。

 なので、まだ、アワビが少なすぎます。

 
 小サイズのみで半額を毎日先着30枚、

 これでどうでしょうか。

 食べに来て下さい。予約もできます。

 

chikurahanabou at 18:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年03月02日

ホームページにアクセス多数サーバーがパンク



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 テレビ朝日さんのスーパーJチャンネル

 御覧になられた方多数いたようです。

 大変人気のコーナーのようでした。

 テレ朝さんの番組には、何度か当店を紹介して頂き

 その度大変な反響を呼び、お客様、テレビ朝日さんには

 心から感謝いたしております。


 今日の放送後、ホームページが見れないという

 電話があってサーバーに問い合わせたところ

 一気にアクセスが集中した為にパンクしたそうです。

 大変ご迷惑をおかけしました。

 
 アワビ三貫寿しが半額で525円は超破格ですよ。

 海況にもよりますが、出来るだけたくさんのお客様に

 地のアワビを食べて頂きたいですね。


 アワビ=高い。海女さんが命をかけて

 冷たい海の中に潜ってとってくるんですからね。

 高いのは当たり前ではないでしょうか。

 
 アワビには良質のたんぱく質が

 大変多く含まれていて、しかもカロリーが低い。

 更に身体の傷を治してくれる効果が期待できるって。

 そして目が良くなるそうですよ。

 サザエもそうですが、毎日アワビを食べてると

 視力が回復するって話は地の漁師さんも言っています。

 でも、アワビを毎日食べる事って、よほど懐に余裕のある方

 や訳ありのアワビ(きずものでセリにかけられない)

 などを食べている海女さんから頂く等(無理だろうなぁ)

 毎日はきついでしょう。


 そこで、今回期間限定ですが、アワビ三貫寿しを

 半額にて食べて頂こうと思いました。

 
 事実今回収録に使ったアワビは最高級の黒アワビ(オス)ですが

 この時期に黒アワビは滅多に入荷ありません。

 赤アワビ(メス)でも十分高価で栄養価も同等、

 それに黒アワビより赤アワビの方が柔らかいから

 食べやすいと思います。

 活きの良い生アワビが入荷無い場合や売り切れの場合は

 大きいアワビを柔らかく煮ておいたものを

 御出しする事もありますから、

 御了承下さいませ。

 いずれにせよ、この時期のアワビは一年で一番高値です。

 毎日、極寒の寒さに潜る海女さんもこの時期は少ない為

 漁も少ない。

 おのずと高くなります。

 5月〜7月のアワビは柔らかく比較的安く(それでも高い)

 入りますので、毎年当店では

 アワビ料理何でも半額を開催しています。(去年は不漁の為不可)

 
 今週は大変混雑しますので、次週、月末などにずらして

 御来店下さると良いかもしれません。

 

chikurahanabou at 22:55|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年04月10日

最大の決戦にカウントダウン

 前回のブログの続きを書こうと思ったんですが。
 簡単に言うと、そのお客さんが帰りに
 明日は今までで一番忙しくなるよ、間違いなくてんてこ舞い
 になるから。がんばってよ。
 と、言われました。
 神棚の本当の祭り方や位置などを
 丁寧に教えて頂きました。有り難いことです。

 結果は、本当にものすごいお客様の来店で
 これほど来たことは過去ありませんでした。
 まさに戦争でした。びっくりしたなー。
 神様も居心地のいい場所や位置があるんだなと
 改めてお客様と神様に感謝しました。
 そして、この日に頑張ったスタッフにも感謝ですね。
 同時に、人は何事にもまじめに、又人に感謝
 して生きていく事の大事さを痛感させられました。

 


 
 
 
 

chikurahanabou at 22:07|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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