祭り

2015年07月15日

トロピカルカーニバルの巻

 7月11日(土)、12日(日)と地元の祭りがあり

 この祭りは、「必ず雨が降る」と有名ですが

 今年は、なんと晴天でした
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 山車が潮風王国の

 駐車場に何台もきてました。

 当店のアルバイト生も山車に乗って

 一生懸命太鼓を叩いている姿を見て

 昔自分も学生の頃、山車に乗って

 太鼓を叩いていたのを思い出します。

 

 その頃お店のほうは、

 大勢のお客様で

 賑わい「笑いあり涙あり」と

 中でも当店の看板メニュー「王様丼」の

 人気度は、抜群!
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 1,2,3・・・・・計8台

 作り上げた当店の板長を含め

 板前さん達にあっぱれ

 一気に注文が入ったにもかかわらづ

 お客様からノークレーム

 それどころか感謝の声

 まさに神の手ともいえるでしょう。
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 ここ最近巷では、南房総に

 観光客が激減していると

 噂が絶えないですが

 当店が南房総にある限り

 お客様をどんどん呼んで

 祭りのようにいつも活気がある

 町にしていきたいです。

 



 7月15日と16日は、台風の影響の為

 お休みさせて頂きます。
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chikurahanabou at 03:19|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年07月23日

上半期MVPの巻

 かっちゃん2

 毎日、毎日、僕らは鉄板の〜

 暑い夏がやってきました

 今年も「山あり谷あり」いろんな出来事がありました。

 数々の芸能人さんのご来店

 ブラマヨさん、ダイヤモンド☆ユカイさん、AKB48 梅田さん、

 勝俣 州和さん、吉沢 京子さん、道端 カレンさんなど

 まだ×2書ききれないほどの芸能人さんが

 当店に足を運んでくれました

 そして、テレビ局の方々には、

 今年も大変お世話になりました。

 さ・ら・に・当店を愛してくれているお客様には

 感謝の気持ちでいっぱいです。

 お客様への気配り、サービスが

 いまいちじゃないかといつも反省をしてます

 これからも当店はな房、初心を忘れずに

 精進して頑張ります

チーバ君g

 今年の上半期MVPは

 ドゥルルル・・・・・・・・・・・ジャン

 29942票獲得

 私・・・・・・・・じゃなくて、

 今年も数々のお客様を驚かせてアドレナリン1

 登録商標「王様丼」に決定

 


 先日の夕方、3名様のファミリーがご来店され

 王様丼をご注文していただきました。

 ウェイティングの時に

 小学生の女の子が携帯電話から

 友達にこんな事を言ってました。

 「もしもし、今ね、王様丼を食べに来てるんだよ

 「いいでしょう」っと電話の相手に自慢していました。

黄金王様丼 

 「王様丼」の知名度アップ

 女の子が楽しそうにしている

 無邪気な笑顔を見て私、涙がでました

 うれしいとき〜

 先日もBS日テレさんに再放送で紹介され

 この勢いは、止まりません

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 しかし、今人気急上昇なのは、

 サーファーさん達の間で流行っている

 人気メニュー「波乗りカレー」¥950

 さてどこまでこの夏点数があがるか楽しみです。



 7月23日(水)は、お休みとさせていただきます。

 7月24日(木)は、11時オープンです。

おどり焼き 

 目玉は、先着20名様に

 「アワビおどり焼」小サイズ限り半額です。

 ¥2700→¥1350で生きたアワビが食べれます。

 お客様のご来店お待ちしております。
王様伝説








 



 

 

chikurahanabou at 01:41|PermalinkComments(0)

2014年07月11日

年に一度の地元祭りの巻

入り口ポスター最終

 明日7月12日、13日は、ここ千倉町のお祭りです。

 祭りだぁ×2 わっしょい×2

 毎年このお祭りは、雨が降ることで有名で

 今年は、台風

 しかしお騒がせ台風も遠くの彼方に。

 私、てるてる坊主つくりましたから。

 明日から熱くなるります。

 冷たい物限定「ドリンクバー」オール100円です。

 祭りだぁ×2

 さらにサプライズもあります。

 わっしょい×2

 もしかすると私、神輿をかついでいるかも・・・・・

 はな房もお祭り気分で楽しみます。
チーバ君

 

chikurahanabou at 23:34|PermalinkComments(0)

2013年07月05日

お客様のリクエストに答えて!

デザート

 お客様緊急速報です

 「アワビ料理何でも半額まつり」開催します

 今年は、今まで以上の

 電話リクエストいただきました。

 今日、7/5(金)〜7/7(日)まで

 やる予定です

おどり焼き

 是非、お席で生きたアワビを

 ダンスさせましょう

 いや×2 アワビは、生が一番

 身より肝、肝、肝。それも生肝

 何をおっしゃいますか。助さん

 豪快にアワビ丼ですよ。

アワビ丼

 ¥1,995のコストパフォーマンス

 

 助さん、格さん、もういいでしょう!

 「アワビ料理何でも半額まつり」が

 目に入らぬか

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 さぁ 助さん、格さん週末は、

 道の駅ちくら潮風王国レストラン はな房へ

 参りますよ。

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 週末は、はな房で決まりだね




 

chikurahanabou at 06:40|Permalink

2012年10月14日

雨、雨・・・サンマが、、、

 秋だおかげさんま1-3P1020028

 非常な雨、

 無常な雨、

 日ごろの行いに「天は我らを・・」

 なんて事は無いと思いますが、

 この雨が待ちにまった恵みの雨の方もいるでしょう。

 人は自らの都合で運、不運を決めるものです。


 サンマ祭りの為に「三陸直送の新鮮サンマ」を

 大量に仕入れて、すでに早朝より仕込んでます。

 サンマ丼、サンマ寿し、サンマ天ぷら、ステーキ、なめろう・・・。

 今日は何でも注文して下さい。

 御来店おまちしてます。


 


 

 

 

chikurahanabou at 12:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

秋の収穫祭2012

今日は「秋の収穫祭」
目玉は「サンマ祭り」

ここ道の駅ちくら潮風王国あげての大イベント!
フリーマーケットも同時開催!

サンマの炭火焼きは先着ですが雨なら中止。
指導員は「はな房スタッフ」.参ったなぁ。


今日は館山城祭りで 出勤できないスタッフがたくさんいます。

人出不足が深刻な1日

道の駅本館は8時開始!

レストランは10時30分オープンです!

出店もたくさん出る予定(雨天中止)

御来店お待ちしてます♪P10200288396ef4c.jpgc69f2102.jpg


chikurahanabou at 09:42|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012年09月15日

南房総最大の館山「八幡祭り」に感動

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 立秋から一カ月以上たってるのに

 毎日のこの暑さには、秋だか真夏なのか解らなくなってしまった。

 それでも寒いよりはいい、

 結局、晴天であるという事は、

 お客様が足を運んで下さる第一要因ではないかと・・。

 有り難く思わずにいられないですね。


 さて、今日は、隣り館山市で、

 南房総最大の祭り

 「館山八幡神社祭」が明日までの二日間開催してます。


 私がツイッターに「写真入りライブ映像」を添付して

 何度かつぶやきしてますので、

 是非見て下さい。

 
 本当なら地元青年会に参加している訳ですから、

 あの場所で神輿を担いでいなくてはいけないのですが・・・。

 まぁ、オフレコという事にして下さい。


 ここ、道の駅ちくら潮風王国では

 毎度の事ですが、当「はな房」1店舗だけで

 お客様感謝イベントを6月から開催しています。

 6月、7月の「あわび料理何でも半額祭」

 8月の「伊勢海老半額祭」

 9月の「伊勢海老半額祭&秋だおかげサンマフェア」

 連日、晴天に恵まれたくさんのお客様が御来店されてます。

 道の駅全体でイベントをしてもらえば

 もっと、盛大な祭りになるのに。


 明日も隣り館山での「八幡祭り」が、

 そして「王様丼」「デカ盛り料理」「黄金料理シリーズ」等で

 有名な道の駅ちくら潮風王国レストラン「旬膳 はな房」で

 お客様を御待ちしてます。

 
 土、日、祝日は10時30分オープン夜9時閉店です。

 

 

 

 




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2011年10月23日

来年に向け、メニューの写真撮影!


  一昨日、年末から来年に向けてのメニュー作成のための

 写真撮りを約9時間かけて行いました。気がつくと、時計の

 日付が変わってました。

  私は、撮影の補助として参加しましたが、こんなに大変

 だとは思いませんでした。

  新しいメニューもたくさんあったので、写真を撮る人も

 料理を作る人も、それぞれのこだわりをもって仕事をしていました。

  撮影のとき、微妙な角度や明るさなど、一つの物に対して何枚も
 
 写真を撮っていて細かいところにまで、こだわっていてすごいなあ

 と思いました。

  これだけの時間と手間をかけたので、良いものが出来たと思います。

  メニューが出来て、それをお客様が見てくれていると思うと、

 頑張った甲斐がありました。

  また新メニューは、年末位からか年明けからの予定です。

  今日は、サンマ祭りが最終日です。御来店をお待ちしております。




chikurahanabou at 02:13|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年10月17日

新鮮なサンマは、マグロのトロより美味かった

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 今日は久しぶりに、私がブログを書きます。

 昨日のサンマ祭りは、大好評でした。

 私は、サンマの炭火焼大会で、何と「炭係り」でした。

 お客様が1本100円で買ったサンマを炭火で豪快に焼く様は圧巻でした。

 炭の火がまさかこんなに熱いとは?...。

 サンマが焼き上がり、お客様から「ありがとう」と言われると

 うれしい気持ちになり、炭の熱さも忘れることができました。

 また「旬膳はな房」出店にて、「寿し」と「つみれ汁」をいずれも150円で販売

 したところ、飛ぶように売れ大盛況でした。

 強風の中大変でしたが、たくさんの方に喜んでいただき、

 大変充実した一日でした。また、お越し下さいませ。秋だおかげさんま2

 

chikurahanabou at 03:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年09月15日

秋だ!おかげサンマ 開催中

秋だおかげさんま2  
 
 食欲の秋、味覚の秋、収穫の秋いいですね。

 月がとってもきれいな時期になり、夜に虫の合唱で眠れなくなるなんて事も。

 しかし、今年は暑いですね。

 
 だから、味覚の秋の代表サンマ君が高いのなんのって。

 スーパーで安く出回っているサンマは小さくて脂乗りがイマいちなので

 当店は特大の料理屋専門で使用するもっと脂乗りの良いサンマを使ってます。


 マツタケも暑くて腐ってしまってるそうですから、気象が変動すると

 人間の生活が一変してしまいますね。

 それでも、暑さ寒さも彼岸まででしょうから、

 それを境に急激に秋が深まるでしょう。

 
 先週から始まった、秋だ!おかげサンマ祭りがいまひとつ盛り上がりに欠けてます。

 今週末もとってもおいしいサンマをいろいろな料理に変化させて

 お客様を御迎えしていきますので、

 御待ちしています。

 
 

chikurahanabou at 21:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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