鈴木大地

2015年11月16日

20 second story#28

 先日、スポーツ庁長官 鈴木 大地様

 ご来店して頂きました

 当店に何度も足を運んでくださる

 常連様です

 とても低姿勢な方で

 これからも是非、日本のスポーツの

 繁栄に頑張ってほしいです
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 さらに大御所のN様

 毎週ご来店していただける

 超常連様です。

 いろんな業界の裏話

 教えてもらい

 いつも驚かされます

 私、こういうお話し大好きです。

 
 そして、群馬県から朝5時30にでて

 1番にご来店されたお客様から
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 法事の帰りに寄って頂いた

 地元の常連様

 
 アジ勝バーガーをいつも

 買って頂く常連様など

 天気が悪い中

 大勢のお客様のご来店に

 感謝の一言です。

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 是非お客様の期待を

 裏切らないよう

 これからも精進して励みます。


 11月17日〜19日まで

 工事の為お休み頂きます。

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chikurahanabou at 22:55|PermalinkComments(0)

2013年07月19日

夏休み おかげサマー!

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 夏休み!おかげサマー特別企画開催!

 第一弾 「アワビ料理何でも半額まつり」

 土日限り ここに復活

 やったー

 地モノの絶品アワビをザックリ

 食べに来てください

 は・ん・が・く

くじらステーキ

 そして、房総に来たら中々食べれない

 くじら料理もオススメです。

 三貫寿し、竜田揚げ、ステーキなど

 昔は、学校の給食にでました。

 今では、高級食材として崇められています。

 昔のくじらと違って臭みもそんなになく

 美味しいです。ナイスです

 DSC_0414黄金丼

 まだ×2沢山オススメがありますが

 今日は、ここまで

 夏は、道の駅ちくら潮風王国レストラン

 行くっきゃないね

 ドン×2異議なし

 




 

chikurahanabou at 23:09|Permalink

2010年05月22日

毎年恒例のアワビ半額祭りはいつからなの?5

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 ゴールデンウイークも終わり春のシーズン終了と思いきや

 そこにとんでもない有難いお話がきました。

 今流行の大人気番組でお店を紹介して頂ける、との事。

 この番組は5月30日日曜日の2時間スペシャル テレビ朝日さんにて放送。

 当店の座敷をスタジオに衣替えして収録した大変なエピソードは次回で。

 
 さあ、毎年恒例のアワビ料理半額祭りはいつから始まるのかって問い合わせ

 が多くの御客様から頂いて有難く存じます。

 今年はなかなか温かくならず、水温が低い状態が続いている為

 せっかくあわび漁解禁になったのに、
 
 海女さん方で、もぐる方が少ないんです。

 そんで、もぐる海女さん方も年々少なくなってきてます。

 さらに追い討ちをかけて北京万博で日本のアワビを(房総千倉産は超1級品)

 欲しがっている方々がいる為、しかもバブル中国なので

 相当高く買うそうで。

 こんな事情で地元のアワビ相場がとんでもない値段で

 取引されているのにはびっくり、当店の仕入れ価格はなんと

 1キロあたり1万6千円以上です。1個あたり200g中サイズとして原価3500円  位かな。

 踊り焼きの場合は旅館さんでお泊りのお客さんに使用している養殖アワビを

 使えば何とか数は確保できますが、刺身の場合は軟らかさが違うので

 はっきり言って養殖は使えないですね。

 やっぱり地物取れたて天然物がお客さんは望んでいるのですから。

 もともと半額祭りは利益が無いイベントですが、
 
 物が無ければ話しになりません。

 はっきりいつからやるのか、と、聞かれたら

 6月半ば以降としか申しあげれません。

 大変お楽しみに御待ち頂いている方にお詫び申しあげます。

 
 おっと、サプライズです。

 ソウルオリンピック水泳金メダリストの

 鈴木 大地さんが御家族と一緒に、たった今

 御来店されました。では、御注文された料理を作ってまいります。


 御注文された料理全て御出ししましたので、又ブログの方を書き込み。


 鈴木大地さんには、いつも御ひいき頂いて感謝しています。

 鈴木大地さんは現在順天堂大学の教授をされています。

 いつ御会いしても腰の低い方で(身長は私より30cm位高い)

 当店のスタッフからも好感度№1です。

 私にとって鈴木大地さんとの出会いがあったからこそ

 いろいろなメディアから取材申し込みがあるんだと

 感謝しています。

 NHKさんの格式高い料理番組 食彩浪漫 に

 御一緒に出演させて頂き、それから各メディアに

 出させて頂く事になりました。

 本当に感謝しています。

 私は水泳は苦手です。でも競泳を見るのは大好きでした。

 鈴木大地さんが活躍されたソウルオリンピック。

 鈴木さんが金メダルをとった決勝だけ何故かビデオ録画を

 していました。他の競技は全く録画していないのにその競泳だけです。

 あのNHKさんの実況、ゴール瞬間 やったー と叫んだ解説の方、
 
 今でも忘れられない背泳決勝です。その映像だけ録画してました。

 不思議ですよね。それから約20年、目の前に現れて下さるとは。

 何かの縁なのかもしれません。

 
 


 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

chikurahanabou at 21:07|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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