TBS

2012年08月28日

今週水、木曜日は連休

8月もいよいよ数日限り、

明日水曜日とあさって木曜日の2日間は

お店が休みになります

金曜日にお待ちしてます秋だおかげさんま1-3









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2011年07月01日

TBSさん「Nステ」にて王様丼出演、健在をアピール

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  久しぶりの王様丼出演に感謝いたしております。

  高速道路の割引も終わり、東京からこんなに近い観光地でありながら

 南房総って最近、影が薄いんですね。

 
 そんな折にTBSさんがゴールデン近い人気のニュース番組「Nステ」にて

 紹介して頂きました。

 本当に有り難いですね。

 
 インパクトある「王様丼」なら文句無しです。

 コマーシャルにて紹介なら、相当な経費がかかっているはずですからね。

 宣伝していただけるだけ有り難いです。


 今日の放送を見て気になった事が、

 他の道の駅は市や商店街の方々が一体となって「町おこし」の様相で

 非常に活気があって素晴らしいと思いました。

 しかし、ここ「道の駅ちくら」は、こんな素晴らしい海のロケーションがありながら

 はっきり言って、活気が無い、残念でならないです。

 
 もっと、道の駅、町、全体で面白い企画を考えて盛り上がって欲しいですね。

 私達レストラン業界もまだまだ努力が足りないと思います。

 夏の観光のお客様だって、ただ海が綺麗だけじゃ来ないでしょう。

 今、私達は新しいステップを企画中ですから、是非とも皆で盛り上がっていきたいものです。



 
 
 

 

 

 
 

chikurahanabou at 20:53|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年06月29日

「夏の漁師めし」お客様から絶賛の声

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 「夏だ! おかげサマー」 第一弾は、

  「あわび半額まつり」により、

  大盛況でフィナーレを迎えました。

  しかしながら、

  お客様のアンコールリクエストがたくさんあり、

  御期待に応えて、

  7/3(日)が「あわび半額」のフィナーレとなります。

  「夏だ! おかげサマー」 第二弾は、

  房総の「漁師料理特集」を予定しています。

  昨日 早くも“真打ち”登場

  「冷やし漁師めし」をメニューに入れましたところ

  この暑い夏にピッタリ 大好評でした。

  来月より 本格的に「冷やし漁師めし」を

  メニューに入れたいと思います。

  じめじめした夏にピッタリの料理です。

  是非御来店のうえ 御注文下さい。

 
  29日(水)・30日(木)は 

  工事の為 連休いたします。

  週末 お待ちいたしております。

  いよいよ 本格的な夏の始まりです。

  徐々に「夏メニュー」も充実させていきますので、

  お楽しみ下さい。

  
  また この度7/1(金)TBSさんの夕方のニュース番組「Nスタ」で、

  6:15から紹介・放映されますので、是非ご覧下さい。

chikurahanabou at 03:32|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年02月14日

一気、御来店、夜までノンストップの行列

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 今日は、凄かったなぁ。

 朝から物凄い行列をつくって頂き

 有り難うございました。

 三連休の最後の日とは

 思えない程の御来店者様に、

 去年の夏の再来か、と思うほど

 夜まで行列ができてました。


 道の駅は5時で閉店ですが、当店は

 夜8時までお店を開けています。

 道の駅が閉店後からの行列が強烈でした。


 その中でお客様にご迷惑をおかけした事も多々あったかも

 知れません。お詫び申し上げます。

 御昼近くのピーク寸前から

 サプライズで、テレビ朝日さんの夕方の番組

 の収録をして頂きました。


 大行列の中でのお客様への突撃インタビューに

 みなさんびっくりしてました。

 特の王様丼を食べて頂いているお客様は

 王様丼に驚き、突然のインタビューに更に驚いて

 結果、大変喜んで御帰り頂き、私も安心しました。

 
 この三連休が怒涛の如く過ぎ去って

 いよいよ、花摘みシーズン本番真っ盛りって感じ

 が、およそ後2カ月続きます。

 
 お客様のご期待を裏切らないよう、毎日が無事である事を祈り

 感謝を忘れず頑張っていきたいと思います。

  

 

 
 

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2010年04月16日

祝 王様丼が全国制覇 丼王の座に5

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 今日TBSさんの人気番組 ひるおび に
 はな房が紹介されました。
 先週の日本テレビさん同様
 指定の王様丼と人気1位の海鮮丼の撮影
 でしたので、かなり気合を入れた料理に仕上げました。

 ただ、残念なのは、5040円の王様丼を(5040円でも安いと思うけど)
 特別に3990円で期間限定の割引のテロップを入れて頂いたのですが
 王様丼の豪快なシーンが出て直ぐに5040円のテロップが出たのは
 良いのですが、肝腎の割引テロップが数分後に出た事です。

 出来れば一緒に提示して欲しかったです。
 最初の数字のインパクトがあまりに強くて
 次の割引の表示テロップがかすんだようです。

 仙台の知人や東京の仲間達から
 5040円以上の料理でも
 値段を意識して見ている人は高いイメージに
 なるんじゃないの って電話が来たので
 3990円の割引5月末までと出ていたでしょう
 って返したら、ほんとー?と
 皆気が付かなかったようです。
 視聴者の中でも、勘違いされている方達が
 たくさんいらっしゃることでしょう。

 ここでもう一度 
 5月末まで5040円が3990円の破格割引
 要予約です。予約無しで来られたお客様には
 大変お待たせする事もあります。
 あんだけの食材がてんこ盛りですから
 しかも、伊勢海老の頭の味噌を食べて頂く為に
 頭だけ一度ボイルしなくてはならないのです。
 ご理解申しあげます。

 いずれにしろ
 去年突然現れた、この王様丼
 最初のテレビ東京さんでの紹介から
 (テレビ東京さんの秋の特番で伊勢海老丼をやれないか?
  って担当ディレクターさんから依頼されたのが、
   王様丼が世に出るきっかけ)
 好評の為の同局の再放送が今年の1月末。
 
 そして、先週の日本テレビさんの
 ニュースエブリィさんでのゴールデンタイム放送
 そして昨日のTBSさんの お昼人気番組
 ひるおび にて超豪快な王様丼を紹介。
 どのテレビ局さんの番組とも全国ネット放送です。

 祝 王様丼 ついに全国制覇 丼王の座に君臨です。
 きっとこれから 王様丼と言うネーミングをつけて
 くる料理屋さんがでてくるでしょう、
 この業界なかなか特許が取れないので
 真似されるでしょう。
 
 しかし、房総の、はな房(ぼう)の王様丼
 超えることは出来ないでしょう。
 この値段では絶対無理でしょうから。
 だって、原価割れの現状ですので(いわゆる利益がマイナス)
 これ ほんとです(4月から6月まで、伊勢海老が一番高い時期)
 
 丼の中の丼王、はな房の王様丼
 名に恥じる事無く常に王様でいられるように
 喜んで食べて頂けるように。

 一度食べに御来店くださいませ。

chikurahanabou at 19:10|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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