TBS放送

2010年04月13日

王様丼4チャンネルから6チャンネルへ移動5

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 いやーテレビの影響ってすごいですね。
 日本テレビさんで紹介して頂いた
 はな房のザ・名物、放送日の夜は
 電話等の問い合わせが全く無くて
 なんで? とがっかりしてました。
 でも内心、必ず来る、予約しないフリーの御客様で
 ごった返すはず。と信じていました。
 放送翌日の金曜日朝から緊張が走っていました。
 食材の用意も万全。特に伊勢海老もたくさん用意して、
 スタッフも総出です。11時のオープン5分前
 全員気合を入れていました。

 さあ11時オープンです。あれ?
 玄関で御待ち頂いている御客様がたくさん
 いらっしゃると皆の考えとは反対に
 誰もおりませんでした。そんな・・・

 私もスタッフ達も唖然、日テレさんのニュースエブリィ
 といったら、かなりの視聴率があるそうで、
 しかもその特集コーナーで、当店が一番放送時間を
 長めにして頂いてとても感謝して期待してたのに
 なんで?視聴者にとって、魅力がなかったのかな?
 値段が受けなかったのかな?
 いろいろな反省をしてなかば諦めていました。
 スタッフ達も気合を入れすぎたのか、
 疲れ顔を隠せませんでしたね。そう、私もです。
 
 はな房のザ・名物,地魚あら煮、王様丼が受けないなんて
 ありえないのに・・残念。
 こんな思いで、やる気が失いかけていた11時20分頃、
 1組の御客様が御来店され、開口一番
 昨日見たよ。すごいねーあの料理、あら煮と王様丼を注文って、
 言って下さいました。
 御注文を受けたスタッフが
 いつもより大きな声で
 有難うございます。と元気良く応対していました。
 
 嬉しかったですね。正直ほんとに。
 そしたら次の御客様も次の御客様も
 続々と、テレビ見たよ、と言う御客様が
 御来店され始まりました。

 そして王様丼のタイムサービス12時の時報と共に
 一気に大勢の御客様が王様丼を
 食べに来て下さりました。
 そうか、皆さんタイムサービスを目指して
 御来店時間を待っていらしたのか、しかも
 タイムサービスの予約は不可とテロップに
 入っていた事忘れていました。

 平日金曜日にもかかわらず、ほんとに
 たくさん御客様が来て下さり
 どちらも2時までには完売しました。
 真に感謝の気持ちでしたね。
 ただ、申し訳ないのが、遠くから
 御来店されたのに売り切れで
 がっかりして帰られた方も大勢様
 いらした事が心苦しかったですね。
  
 次、もし又ザ・名物を紹介して頂けるテレビ等の
 チャンスがあれば、タイムサービスではなく
 又、予約不可ではなく、
 予約できます。伊勢海老がある限りできるだけ
 多くの御客様に食べて頂こうと決めました。
 今の時期は1年でもっとも伊勢海老の漁が
 少ない時期なので
 なかなか思うように仕入れられないのがつらいです。

 そんなこんなで平日の金曜日が1日店内は賑わって
 初日終わりました。
 
 そして相変わらずお問い合わの電話も
 1本も無いまま迎えた土、日
 10時半のオープン前に玄関を
 覗いたら、すごい行列です。
 11時には2月のトップシーズン並みの
 大行列、すごすぎる反響です。
 王様丼のタイムサービス12時からの
 1050円引きは1時間で完売。
 あら煮はオープン30分で完売。
 
 更にサプライズは日曜日のお昼前に
 6ちゃんネルTBSさんで人気の番組の
 ひるおび の担当スタッフさん達が
 撮影依頼に来ました。ビッグサプライズです。
 近日放送予定の企画で当店 はな房 を
 紹介して頂けるそうです。全国人気の道の駅と言う企画です。
 もちろん二つ返事で御受けしました。
 スタッフさんが早速この行列と店内の賑わいと
 食べてるお客様の突撃インタビューを
 されてました。
 なんという光栄な事ですか、日テレさんの
 人気番組の次は、TBSさんの人気番組に紹介される
 なんて夢にも考えていませんでした。
 全国ネット放送です。

 その収録が今日13日に決まりました。
 やっぱり王様丼指定です。
 先ほども書きましたが、今度はタイムサービス
 では無くて、あら煮は別として
 王様丼を出来るだけ多くの御客様に食べて
 頂く為に伊勢海老を出来るだけ集めて
 御予約も御受けして皆様に喜んで頂こうと
 考えています。
 
 是非、近日放送予定の6チャンネルの
 平日午前11時からの放送の
 ひるおび を御覧下さいませ。
 放送日決まったらブログにて報告します。

 日テレさん、TBSさん、そして最初に
 この王様丼を紹介して下さった
 テレビ東京さん、本当に
 有難う御座います。 
 
  
 



chikurahanabou at 00:20|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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